Як швидко замінити калорійні продукти на низькокалорійні — поради нутриціолога

Завдяки простим рекомендаціям можна отримати дефіцит калорій

Виявляється, щоб почати худнути, не обов’язково з першого дня ламати себе і кардинально змінювати свої звички. Завдяки легким лайфхакам можна зменшити калорійність свого раціону так, щоб це було якомога менш відчутно і «болюче». Відомий фітнес-тренер і нутриціолог Юрій Попко запропонував поринати у світ збалансованого харчування поступово. Зокрема, він підготував унікальний список альтернатив звичним нам продуктам, який допоможе зменшити калорійність вашого раціону.


1. Майонез і сметану бажано замінити на нежирний йогурт. Калорійність сметани/майонезу 200/600ккал на 100 г, а йогурту — 50−100ккал. Загалом виходить досить суттєва різниця.

2. Кетчуп краще замінити на томатну пасту або свіжі томати. У кетчупі орієнтовно 4 ложки чайних цукру на 100 г.

«Для чого нам він, у більшості з нас споживання цукру і без того перевищує добову норму в 3−5 разів», — наголосив нутриціолог.


3. Солодкий йогурт з наповнювачем заміняємо на класичний. В йогуртах з наповнювачами близько 2-х ложок чайних цукру на кожні 100мл.

4. Молоко 2,5−3,2 жирності слід замінити на 1%.

5. Білий хліб заміняємо хлібцями дієтичними або хлібом житнім/цільнозерновим. Це зменшить вміст цукру, а також принесе більше користі у вигляді клітковини та вітамінів/мінералів (цільнозерновий).

6. Звичайну сіль бажано замінити на йодовану (особливо актуально для населення західної частини України) або морську.

7. Замість вершкового масла 82,5% слід вживати 76%, оскільки там більше води, зате менше жиру і калорій. Ще краще замінити його на крем-сир. Різниця в калорійності буде втричі, 750ккал/250ккал. Також чудовим варіантом є спіле авокадо, яке можна мастити на хліб.
8. Також можна придбати дозатор для олії у вигляді спрея, адже ми часто переливаємо олію і споживаємо більше, ніж нам потрібно. А жирами перебрати — найлегше. Також з соняшникової олії краще поступово переходити на оливкову.
9. Цукерки, тортики намагайтеся замінити на ягоди, фрукти, там менше калорій та присутні вітаміни і клітковина.
10. Сири дорогі, плісняві, жирні бажано замінити на кисломолочний сир 5%, мінімум калорій, максимум білка.
11. Ковбаси, сосиски, напівфабрикати треба замінити на свіже м’ясо, рибу. Це буде в рази корисніше, більше білка, менше жирів і суттєво дешевше та буде насичувати нас.
12. Білий рис шліфований заміняємо на коричневий, не шліфований.
13. Пасту, яка розварюється, потрібно замінити на італійську з твердих сортів пшениці.
14. Жирну свинину треба замінити на телятину, яловичину, птицю (курятина/індичка), обирайте філе птиці, там максимум білка і мінімум жиру, на відміну від інших частин тушки птиці, типу стегна чи крила.
15. Якщо часто їсте рибу, обирайте частіше не жирні сорти, там менше калорій. Але двічі на тиждень старайтесь їсти навпаки жирні, вони багаті Омега 3.
16. Крім того, переставайте смажити на олії, перше — це зменшить калорійність вихідної страви, яка вбирає у себе цю калорійну олію. Друге — менше будете шкодити здоров’ю, особливо якщо ви неправильно підібрали олію, яка не «любить» нагрівання.

«Якщо ви дослухаєтесь і половину з цих рекомендацій почнете виконувати, то велика ймовірність у тому, що калорійність вашого раціону зменшиться на 300−500ккал», — підкреслив Юрій Попко.


Раніше Донбас24 розповідав, чи слід вживати коктейлі для схуднення.

Ще більше новин та найактуальніша інформація про Донецьку та Луганську області в нашому телеграм-каналі Донбас24.
ФОТО: з відкритих джерел

Важливо: будь-яка інформація медичної тематики, розміщена на сайті Донбас24, носить інформаційний характер і не являється рекомендацією. Застосування будь-яких медичних препаратів повинно бути узгоджене з лікарем.

2
0