Неймовірно смачно: прості рецепти пісних десертів

Дотримання посту не означає, що треба харчуватися виключно не смачними стравами

До святкування Великодня в Україні залишається кілька тижнів. Стільки ж триватиме і великодній піст. Багатьом здається, що під час посту майже нічого не можна їсти. Донбас24 вирішив розвіяти цей міф і розповісти рецепти неймовірно смачних і дуже простих у приготуванні пісних десертів, для яких не знадобляться яйця.

Рецептами поділився кулінарний портал «Смачного».

Пісний морквяний торт

Пісний морквяний торт напевно стане не лише улюбленим смаколиком ваших рідних, а й чудовою прикрасою святкового столу. До того ж, готувати його дуже просто.

Інгредієнти:

— борошно — 150 г;

— рослинна олія — 8 ст. л.;

— цукор — 1 склянка;

— фруктовий сік — 1 склянка;

— волоські горіхи — 150 г;

— морква чищена — 150 г;

— розпушувач тіста — 1 ч. л.;

— ванілін — 1 пакетик;

— сіль — 1 щіпка.

Приготування:

Горіхи підсмажити в духовці.

Цукор і масло перемішати в одній посуді до однорідної маси.

Залити отриману суміш соком і знову перемішати.

Моркву подрібнити за допомогою терки.

Горіхи перемолоти блендером, проте дуже подрібнювати не варто.

Разом з морквою ввести їх в заготовку.

Борошно, розпушувач, ваніль змішати.

Внести в загальну суміш і перемішати.

Відправити тісто у форму і випікати пиріг протягом 40 хвилин у заздалегідь розігрітій до 200 градусів духовці.

Готовий бісквіт остудити і прикрасити за бажанням. Так, його можна прикрасити цукровою пудрою.

Пісні рогалики з варенням

Пісні рогалики з варенням здивують вас простотою приготування та неймовірним смаком. Особливо вони сподобаються дітям.

Інгредієнти:

— борошно — 500 + 50 г;

пресовані дріжджі — 50 г;

— рослинна олія — 50 г + для змащування;

— цукор — 50 г;

— вода — 250 мл;

— варення — 100 г;

— цукрова пудра — 2 ст. л.

Приготування:

100 мл води нагріти до гарячого стану.

Розвести в цій рідині цукор і перемішати із залишками води.

Додати дріжджі та масло.

Додати в отриману масу борошно, просіваючи його невеликими порціями.

Приготувати тісто на рогалики.

Поділити його на три частини.

З кожної грудочки тіста зробити коло невеликої товщини.

Кожен з них поділити на кілька трикутників.

Широку частину кожного трикутника покрити варенням.

Зробити з тіста рогалики.

Застелити деко пергаментом і розкласти підготовлені рогалики.

Дати постояти близько 25 хвилин.

Випікати 30 хв у розігрітій до 180 градусів духовці.

Дати рогаликам охолонути і посипати їх цукровою пудрою.

Пісне бананове печиво

Незамінним доповненням повсякденного столу стане пісне печиво, яким можна насолодитися як самостійно, так і пригостити друзів.

Інгредієнти:

1 банан;

цукор — 80 г;

мед — 1 ст. л.;

сода — ¾ чайної ложки;

лимонний сік — 2 ст. л.;

рослинна олія — 100 мл;

борошно — 260 г.

Приготування:

Банан помити і почистити.

Покласти в підходящу миску і зім'яти виделкою так, щоб вийшло пюре.

Додати до отриманої маси мед з цукром і перемішати.

Додати соду і залити лимонним соком.

Знову все змішати до однорідності.

До отриманої суміші додати рослинну олію та ще раз перемішати.

Просіяти в заготовку борошно і приготувати тісто.

Кількість борошна можна змінювати, виходячи із консистенції тіста. Готовий продукт повинен бути в міру густим, щоб з нього можна було зробити печиво.

Застелити деко пергаментом і викласти на нього заготовки.

Випікати за температури 180 градусів впродовж 15 хвилин.

Раніше Донбас24 розповідав, які пісні страви можна приготувати із риби.

Ще більше новин та найактуальніша інформація про Донецьку та Луганську області в нашому телеграм-каналі Донбас24.

Фото: smachnoho.com.ua

0
0