Гнізда зі спагеті з грибами — як приготувати смачну пісну страву
Така вечеря дуже гарно виглядає і точно сподобається вашим гостям
Іноді хочеться приготувати щось просте, але водночас гарне та вишукане. Тоді на допомогу приходить паста. Один з ефектних варіантів її подачі — гнізда зі спагеті з грибами. До того ж, це пісний рецепт, який урізноманітнить меню тих, хто тимчасово виключив з меню м’ясні продукти.
Як приготувати страву, розповіли на кулінарному сайті shuba.life. Там порадили використовувати для пасти лісові гриби, але якщо у вас їх немає, це не проблема — можна взяти більш доступні печериці або грибний мікс.
Читайте також: Чим у Великій піст замінити м’ясо: ТОП-3 продукти
Інгредієнти:
· 200 г пасти
· 200 г білих грибів
· 1 ріпчаста цибуля
· сіль за смаком
· чорний мелений перець за смаком
· 60 г кетчупу
· 80 мл соняшникової олії
Читайте також: Плов з кіноа — готуємо смачну пісну страву
Рецепт:
Гриби розморозьте, промийте і наріжте невеликими шматочками. Цибулю очистіть, дрібно наріжте і обсмажте на 40 мл олії до прозорості. Потім додайте гриби і смажте разом, помішуючи ще 10 хвилин. Додайте кетчуп, сіль, перець і добре перемішайте.
Пасту відваріть у підсоленій киплячій воді протягом 8−10 хвилин. Потім відкиньте на друшляк. Перекладіть готову пасту назад у каструлю, додайте решту олії і розмішайте.
Круглі формочки змастіть олією, акуратно по колу у вигляді гнізда викладіть спагеті. Посередині залиште отвори і покладіть у них гриби. Запікайте при температурі 200 °C 25−30 хвилин. Подавайте гарячими!
Нагадаємо, раніше Донбас24 розповідав, як приготувати пастілу з улюблених фруктів.
Ще більше новин та найактуальніша інформація про Донецьку та Луганську області в нашому телеграм-каналі Донбас24
ФОТО: shuba. life