Комора
ВЕЛИКИЙ ПІСТРЕЦЕПТЗДОРОВЕ ХАРЧУВАННЯ

Плов з кіноа — готуємо смачну пісну страву

Плов з кіноа, печерицями, ізюмом та горіхами — це смачна та здорова страва, яка підійде для всієї
родини, а особливо для тих, хто дотримується посту

Донбас24 пропонує рецепт смачної та корисної страви, яка нікого не залишить байдужим.

У чому користь плову

Кіноа є одним з найбільш корисних злаків. Він містить більше білка, ніж будь-який інший злак, а також багатий на залізо та кальцій.

Горіхи, які входять до складу плову, забезпечують організм необхідними жирними кислотами та білком.

Ізюм містить велику кількість вітамінів та антиоксидантів.

Читайте також: Пісні рецепти — що приготувати з картоплі
та овочів

Інгредієнти:

· 1 склянка кіноа;

· 2 склянки води;

· 2 ст.л. оливкової олії;

· 1 цибуля;

· 2−3 зубки часнику;

· 2 моркви;

· 2−3 шт. печериць;

· ½ склянки ізюму;

· ½ склянки горіхів (можна використовувати будь-які горіхи за смаком);

· 1 ч. л. куркуми;

· сіль та перець за смаком.

Читайте також: Легкий та смачний салат із буряка та фети
— готуємо за дві хвилини

Спосіб приготування:

Промийте кіноа та відцідіть від води. В каструлі доведіть воду до кипіння, додайте кіноа та варіть на середньому вогні протягом 15−20 хвилин.

Розігрійте оливкову олію на середньому вогні в сковороді та додайте цибулю, часник, моркву та печериці. Смажте на середньому вогні протягом 5−7 хвилин, доки овочі не стануть м’якими.

Додайте куркуму, сіль та перець, перемішайте та продовжуйте смажити ще 1−2 хвилини. Додайте до сковороди ізюм та горіхи, перемішайте та продовжуйте смажити ще 1−2 хвилини.

Додайте кіноа до сковороди з овочами, перемішайте та продовжуйте смажити на середньому вогні протягом 2−3 хвилин, щоб всі інгредієнти добре змішалися. Подавайте плов гарячим або прохолодним.

Раніше Донбас24 писав про те, коли почнуть дешевшати яйця в Україні.

Ще більше новин та найактуальніша інформація про Донецьку та Луганську області в нашому телеграм-каналі Донбас24.

Фото з відкритих джерел

0
0