Чим у Великій піст замінити м’ясо: ТОП-3 продукти
27 лютого у християн стартує Великий піст
Масляний тиждень завершується і з 27 лютого по 15 квітня буде тривати найсуворіший за правилами Великий піст. Одна з головних заборон у ці 49 днів посту — на м’ясні страви. Також не бажано їсти молочні та яєчні продукти.
Донбас24 зробив добірку продуктів, які мають найбільший зміст білка і допоможуть наситити організм тим, хто забажає дотриматись усіх правил цього християнського періоду перед Великоднем.
Читайте також: Смачна картопля в мікрохвильовці за 15 хвилин
Гриби
Цей продукт вважається найбільш багатим білком. Гриби доступні в кожному магазині і з них можна приготувати будь-яку страву: суп, салат, випічку… До того ж деякі господині готують навіть котлети, смачні начинки для вареників та «фрикадельки».
І хоча гриби низькокалорійні, вони все ж таки наситять організм в період, коли людина не їсть м’ясо. В той же час варто бути обережними при вживанні грибів і не отруїтися.
Бобові
До цих продуктів належать квасоля, сочевиця, нут, горох… При цьому придбати їх можна як вже законсервовані, так і в замороженому вигляді. Тушена спаржева квасоля стане гарним доповненням до страв з крупів. Зі звичайної стручкової квасолі можна приготувати як салати, так і додати до улюбленого українського борщу. А з нуту до посту можна зробити гумус — намазку на хліб, яка у поєднанні з приправами матиме тонкий та насичений присмак.
Рослинний білок, який міститься у бобових, засвоюється на 80%, тому після страв із бобами відчуття голоду точно відступить.
Баклажани
Цей овоч є основним продуктом середземноморської кухні, а баклажани славляться своїм ніжним тонким смаком. При правильному приготуванні цього овоча виходить блюдо майже м’ясної консистенції. Баклажани дуже ситні і містять чимало білка у складі.
Читайте також: Швидке овочеве рагу — що приготувати під час посту
Раніше Донбас24 розповідав, що можна приготувати в піст кожного дня.
Ще більше новин та найактуальніша інформація про Донецьку та Луганську області в нашому телеграм-каналі Донбас24.
ФОТО: з відкритих джерел