Топ-5 десертів, які можна приготувати за 10 хвилин

• Сметана (будь-якої жирності) — 250 мл
• Яйця великі — 2 шт.
• Цукор — 1 склянка
• Борошно пшеничне — 2 склянки
• Сода — 1 ч.л.
• Ванілін — на кінчику ножа
• Родзинки, цукати — по особистим уподобанням.

Процес приготування:

1. Спочатку з'єднуємо і перемішуємо яйця, цукор і сметану. Додаємо пшеничну муку, змішану з содою.

2. Насипаємо до смаку цукати або промиті родзинки і ще раз перемішуємо.

3. Розливаємо тісто по невеликих формах для кексів і ставимо в розігріту до 250 °C духовку на 20 хвилин.

4. Готові кекси прикрашаємо глазур’ю, фруктами або збитими вершками.

   
   

Інгредієнти:

• Яблука — 3 шт;

• Вершкове масло — 80 г;

• Мелена кориця — 1 ч.л.;

• Цукор-пісок — 200 г;

• Ванілін — щіпка, для аромату;

• Лаваш — 1 лист;

• Панірувальні сухарі — додати за смаком;

• Цукрова пудра — для прикраси.

Процес приготування:

1. Очищуємо від шкірки яблука та нарізаємо товстими кільцями. Вирізаємо серединку з кісточками.

2. Яблука пересипаємо цукром та корицею. Додаємо ароматизований ванільний цукор і нарізане шматочками масло.

3. Далі перекладаємо суміш на сковороду і злегка обсмажуємо на середньому вогні.

4. Лаваш розрізаємо вздовж порівну, посипаємо панірувальними сухарями. Потім на край лаваша викладаємо ароматну суміш обсмажених яблук і згортаємо його рулетиком.

5. Викладаємо штрудель на змащене маслом деко та відправляємо в гарячу (до 170°C) духовку на 15−20 хвилин.

За бажанням можна перед подачею посипати гарячий штрудель цукровою пудрою. Також ідеально буде подати додатково кульку морозива пломбир. Насправді холодне морозиво з гарячими карамелізованими яблуками чудово одне одного доповнюватимуть.

Інгредієнти:

• 4 курячих яйця;
• 1 стакан цукрового піску;
• 1 стакан борошна вищого гатунку;
• 500−600 г очищеної сливи (вага без кісточок);
• дрібка солі.

Процес приготування:

1. З'єднуємо яйця кімнатної температури з цукром. Збиваємо на граничній потужності міксера до білої пишної маси.

2. Відтіняємо смак дрібкою солі та додаємо просіяне борошно. Після цього вимішуємо в одному напрямку, намагаючись зберегти легкість.

3. Попередньо нарізані на четвертинки сливи обережно вмішати в тісто.

4. Вилити тісто в круглу форму, змащену олією.

5. Випікати в розігрітій до 200 °C духовці до готовності. Скільки шарлотка буде готуватися, залежить від діаметра та наповненості форми. Орієнтовно 35 хвилин.

Інгредієнти:

• Стиглий банан — 1 шт.;
• Яйце — 1 шт.;
• Вершкове масло — 25 г;
• Цукор-пісок — 2 ст.л.;
• Борошно — 3 ст.л.;
• Молоко — 1 ст.л.;
• Розпушувач — 1 ч.л.

Процес приготування:

1. Очищуємо банан, нарізаємо в миску та робимо пюре виделкою.

2. Вливаємо молоко та яйце. Додаємо цукор і масло.

3. Насипаємо просіяне борошно та розпушувач. Ретельно перемішуємо всі інгредієнти.

4. Замащуємо маслом форму для випікання і кладемо в неї тісто.

5. Виставляємо максимальну потужність в мікрохвильовці та випікаємо впродовж 4 хвилин. У результаті пудинг повинен піднятися і мати ніжну пористу текстуру.

6. Перевертаємо пудинг на блюдце. Також його можна подавати у формі, де він і готувався.

Інгредієнти:

• Пісочне печиво — 300 г;
• Вершкове масло — 150 г;
• Вершковий сир (маскарпоне) — 250 г;
• Цукрова пудра — 100 г;
• Какао-порошок — 3−4 ст. л.;
• Шоколад — 200 г;
• Вершки — 100 г.

Процес приготування:

1. Починаємо з приготування основи. Для цього розтоплюємо вершкове масло і подрібнюємо печиво в крихту качалкою або блендером. Після цього з'єднуємо масло, крихту, какао і ретельно вимішуємо масу до однорідності.

2. Викладаємо отриману масу рівним шаром на дно круглої форми. Ущільнюємо корж, притиснувши його ложкою або рукою. Для того, щоб він застиг, ставимо у холодильник.

3. Додаємо вершковий сир в чашу міксера. Збиваємо на середній швидкості, поступово додаючи цукрову пудру.

Раніше Донбас24 розповідав, як приготувати «тигрові» булочки з апетитною скоринкою.

Найсвіжіші новини та найактуальнішу інформацію про Донецьку й Луганську області також читайте в нашому телеграм-каналі Донбас24.

ФОТО: з сайту lasunka.com