Комора
РЕЦЕПТМАСЛЯНАМЛИНЦІ

Млинці з авокадо та вершковим сиром — як приготувати

Млинці з авокадо та вершковим сиром — це не тількі смачна, але й корисна страва

Авокадо містить багато корисних речовин, таких як мононенасичені жири, клітковину та вітамін Е. Вершковий сир містить білки та кальцій. Також це прекрасна альтернатива звичайним млинцям. Їх легко приготувати та можна експериментувати зі смаками та начинками.

Читайте також: Соуси для млинців — швидкі та прості рецепти

Донбас24 розповість, як приготувати швидкий та смачний, а найголовніше — корисний сніданок.

Інгредієнти:

· 2 курячі яйця;

· 1 столова ложка молока;

· 1 цибуля;

· 1 авокадо;

· 2 столові ложки вершкового сиру;

· 2 столові ложки соєвого соусу;

· 1 столова ложка вершкового масла;

· сіль та перець за смаком.

Спосіб приготування:

Перш за все, необхідно підготувати всі інгредієнти. Для цього необхідно порізати цибулю на дрібні кубики та обсмажити її на сковороді до золотистого кольору. Розбити в миску яйця та збити їх з молоком, додати сіль за смаком. Авокадо порізати на шматочки та збризнути лимонним соком, щоб не потемніло.

Читайте також: Готуємо млинці з вівсянки з сирною начинкою — простий та смачний рецепт

Приготування млинців:

Розігріти сковороду на середньому вогні та додати вершкове масло. Після того, як сковорода розігрілася, влити половину яєчної суміші на сковороду та рівномірно розподілити.

Прожарити млинець з одного боку протягом 1−2 хвилин на середньому вогні. Перевернути млинець на іншу сторону та продовжувати смажити ще 1−2 хвилини до золотистого кольору. Повторити процес з другою половиною яєчної суміші.

Після того, як млинці готові, їх потрібно намастити вершковим сиром. Розминаємо стиглий авокадо виделкою, солимо, перчимо, вичавлюємо сік з часточки лимона, додаємо 1−2 чайні ложки густого соєвого соусу, все добре перемішуємо.

Розподіляємо авокадо рівним шаром і згортаємо рулет, кладемо на тарілку швом донизу.

Також можна додати до начинки нарізаний помідор, бекон або шинку для більш насиченого смаку.

Раніше Донбас24 розповідав золоті правила, як приготувати млинці до Масляної.

Ще більше новин та найактуальніша інформація про Донецьку та Луганську області в нашому телеграм-каналі Донбас24

Фото: shefdonna

1
0