Незвичайні соуси для млинців: чотири смачних варіанти
Соус додасть чудового присмаку вашим млинцям
Масляний тиждень стартує вже з понеділка, 20 лютого — господиням варто обрати рецепт приготування млинців. Але які ж млинці та оладки без соусу?
Варіанти незвичайних соусів пропонують на першому українському гастрономічному порталі SHUBA.
Начинки для млинців додадуть чудового смаку святковій страві і більш того, зроблять її модною.
Читайте також: Ідеальні млинці — золоті правила приготування
Топінг у стилі качо-е-пепе
Італійська страва качо-е-пепе складається зі спагеті з тертим сиром та меленим чорним перцем. При цьому він має бути змелений безпосередньо перед приготуванням страви.
Для соусу беремо сир пармезан, вершкове масло та чорний перець. Змішуємо інгредієнти та готуємо їх на повільному вогні. Коли соус охолоне, подати з млинцями.
Місо і шоколад
Це той випадок, коли в кулінарії поєднують солоні та солодкі компоненти. Місо з бобів додасть свій особливий присмак страві. Якщо знайти його не вдасться, беремо розтоплений білий шоколад і додаємо морську сіль — соус готовий, аби полити ним домашні млинці.
Майонез кюпі
Це японський соус і приготувати його насправді досить легко. Достатньо до класичного майонезу додати соєву пасту та трохи рисового оцту. Такий сосус підійде до млинців, які начинені вареною куркою і потім запечені у духовці.
Йогурт або кефір з чорницею
Надзвичайно простий у приготуванні варіант соусу — берете натуральний йогурт або кефір і додаєте краплю меду або кленового сиропу. Подавати такі млинці варто з ягодами замороженої чорниці.
Ще більше новин та найактуальніша інформація про Донецьку та Луганську області в нашому телеграм-каналі Донбас24.
ФОТО: портал SHUBA