«Свіжих овочів буде мало», — Олег Пендзин дав прогноз на ціни
Борщ буде альтернативою парниковим овочам найближчі півроку
Про це в ефірі телемарафону розповів економічний експерт та виконавчий директор Економічного дискусійного клубу Олег Пендзин.
За його словами, споживач не зможе купувати постійно вітамінні набори і віддасть перевагу борщовому набору, який, до речі, також здорожчав через війну.
Читайте також: Якими продуктами запастись, аби дожити зиму: чек-лист
«Зараз не кожне господарство може собі дозволити забезпечити вирощування овочів постійно за допомогою генераторів. Ми підрахували, що вартість електричної енергії, виробленої з генератора, в 4,5−5 разів дорожча, аніж та, яку фермер може отримати по мережі. Тому собівартість росте і це ускладнює конкуренцію. Купівельна спроможність українців за 2022 рік впала на чверть за даними Держкомстату, тому люди купують менше парникові овочі. Борщовий набір, зібраний врожаєм минулого року і зараз зберігається у підвалах, є альтернативою парниковим овочам, тому люди споживають більше його», — пояснив експерт.
Олег Пендзин додав, що через війну, блекаути, логістику та курс долара, українців очікує невеликий ринок парникових імпортних овочів, допоки на полиці не почнуть поступати українські овочі з відкритого ґрунту. Тільки тоді продукти здешевшають.
Економіст також наголосив, що 2023 рік буде дуже важким, оскільки мінімальна заробітна плата залишилася такою ж і стрімкого збільшення доходів населення не буде.
«Тому ціни будуть рости швидше, доходи будуть рости повільніше і ми будемо акумулювати наші кошти в межах власної продовольчої корзинки на більш дешевші товари і будемо частіше їсти борщ. При цьому цибуля, яка входить до складу борщу, зросла у ціні в 2,5 рази порівняно з минулим роком — її завозять з Польщі та Туреччини, і 45 грн за кілограм— це дуже велика ціна. Нам варто чекати подальшого подорожчання овочів до травня-червня, коли буде власний врожай», — сказав Олег Пендзин.
Читайте також: Через війну зросла вартість борщу: скільки коштує страва
Нагадаємо, що через великі ціни не йде торгівля у Покровську Донецької області.
Ще більше новин та найактуальніша інформація про Донецьку та Луганську області в нашому телеграм-каналі Донбас24.
ФОТО: з відкритих джерел