Усі гості будуть у захваті: рецепт красивого та дуже смачного салату «Морквинка»
Незвичайна подача салату не залишить нікого байдужим до нього
Новорічний стіл важко уявити без традиційного «Олів'є», але часто господиням хочеться здивувати рідних та близьких новими незвичайними стравами. Господарем 2023 року стане кролик, а задобрити його можна, подавши на святковий стіл незвичайний та красивий салат «Морквинка».
Покроковий рецепт на своєму YouTube-каналі опублікувала кулінарний блогер Наталія Пархоменко.
Інгредієнти:
— 2 курячих стегна;
— 150 г в’яленого чорносливу;
— 3 круто зварених яйця;
— 100 г сира;
— 3 варені морквини;
— майонез;
— сіль за смаком.
Щоб прикрасити:
— в'ялений чорнослив;
— гілочки свіжої петрушки.
Приготування:
1. На тарілці, на якій подаватимемо салат, майонезом малюємо форму моркви.
2. Зварене охолоджене куряче м’ясо нарізаємо дрібними кубиками, викладаємо на тарілку тонким шаром, підсолюємо та змащуємо майонезом.
3. В’ялений чорнослив промиваємо, обсушуємо паперовими рушниками, дрібно нарізаємо та викладаємо тонким шаром на курятину. Зверху трохи змащуємо майонезом.
4. На чорнослив викладаємо шар із натертих на великій терці яєць, трохи підсолюємо та покриваємо майонезом.
5. Наступним шаром викладаємо натертий на дрібній терці сир і гарно змащуємо майонезом.
6. Зверху салат покриваємо натертою на дрібній терці морквою.
7. За допомогою чорносливу на шарі із моркви робимо не дуже довгі темні смужечки.
8. Із гілочок свіжої петрушки робимо хвостик морквини.
Читайте також: Різдвяний пудинг родом з Британії — як приготувати вдома
Відеорецепт:
Раніше Донбас24 розповідав, які м’ясні страви варто включити до новорічного меню цього року. Приготовані за цими рецептами страви напевне сподобаються усім любителям страв із м’яса.
Ще більше новин та найактуальніша інформація про Донецьку та Луганську області в нашому телеграм-каналі Донбас24.
Фото: скріншот