Список продуктів, які варто придбати в супермаркеті — поради нутриціолога
Завдяки корисним порадам вийде правильно робити покупки, не витрачаючи зайві кошти
Наразі у супермаркетах запропонований величезний вибір продуктів харчування, часто в привабливих та яскравих упаковках. Через це ми можемо купляти товари, які є шкідливими для нашого організму чи абсолютно зайвими на столі. Проте з досвідом приходить розуміння, що досить просто обирати продукти, які слід вживати при правильному харчуванні. Потрібно лише згадати макет збалансованої тарілки й купувати все по секторах. За словами нутриціологині Анастасії Каліги, це не залежить від того, чи ви фізично в супермаркеті, чи замість вас вибирає комп’ютерна миша. Вона опублікувала перелік продуктів, на які слід звернути головну увагу, коли ви перебуваєте у великих супермаркетах.
Щось у сектор клітковини
Загалом краще планувати свій раціон з овочів, потім щось додавати до них.
Це можуть бути:
— Будь-які овочі, сезонні в ідеалі. Не тільки помідори з огірками. Не забувайте про різні кабачки, баклажани, зелені листові, усі види капусти тощо.
— Будь-які фрукти і ягоди за сезоном.
«Беріть так, щоб було хоча б 3 різних кольори, за забарвлення відповідають різні необхідні нам речовини», — зазначила Анастасія Каліга.
— Будь-які горіхи та насіння. Без добавок. Якщо сирі, не забудьте помити і висушити їх.
Читайте також: Риба, яку не слід вживати — роз’яснення нутриціолога
Щось у сектор whole grains (гарніри)
— Підійдуть усі доступні каші — від гречки та рису (в ідеалі нешліфованого) до перловки і ячки.
— Картопля, запечена в шкірці та охолоджена.
— Хліб з цільного зерна, можна з насінням, інколи хлібці. Але краще все ж каші.
— Бобові (хоча б декілька разів на тиждень). Особливо, якщо є діти.
Щось у сектор білка
— Риба, морепродукти, птиця, субпродукти. Червоне м’ясо рідше, а можна і ніколи.
Щось у сектор ферментованого
— Кефір, квашена капуста — ідеально.
— Для любителів можна і кімчі та далі по екзотиці, типу натто.
Читайте також: Продукти, які благотворно впливають на здоров’я зубів
Крім цього, обов’язковою є вода. Чай і кава — за бажанням.
«Спробуйте те, чого ніколи не їли. Мікробіом подякує, чесно. Заморозка як варіант. Завжди рятує», — додала нутриціологиня.
Раніше Донбас24 розповідав, як зробити їжу безпечною.
Важливо: будь-яка інформація медичної тематики, розміщена на сайті Донбас24, носить інформаційний характер і не являється рекомендацією. Застосування будь-яких медичних препаратів повинно бути узгоджене з лікарем.