Солоні сирники: як зробити корисну страву з ніжним смаком

Ця проста страва здивує та наситить гостей

Солоні сирники є нетиповою стравою, але більш корисною на відміну від традиційних солодких. І тим цікавіше, що з цим рецептом впорається будь-яка господиня — він підійде як для родинного сніданку, так і для меню, складеному в очікуванні гостей, передає Донбас24.

Приготувати страву пропонують на платформі «Бережи себе».

Читайте також: Як швидко та легко приготувати сирники на сніданок: оригінальний спосіб (ВІДЕО)

«Зараз увага та серце українців прикуті до Соледару — міста солі та героїв. Солі, смак якої тепер є спогадом про мирне життя, та людей, відвага яких наповнює нас новими сенсами, гордістю та відповідальністю жити.

Пропонуємо спробувати солоні сирники як корисну заміну солодким. Повір, вони мають не менш яскравий і ніжний смак», — йдеться у повідомленні.

Інгредієнти

Для приготування солоних сирників знадобляться:

— сир 9% — 400 г;

— борошно пшеничне — 3 ст. л.;

— яйцу куряче — 1 шт.;

— олія;

— кріп — декілька гілочок;

— сіль — 1 ч. л.

Для насиченості смаку можна також додати сир пармезан, сухі спеції та в’ялені помідори.

Читайте також: Домашній майонез за дві хвилини — як приготувати з яйцями та без (ВІДЕО)

Спосіб приготування

У глибокій мисці перемішати сир, яйце та борошно. Додати сіль та порізаний кріп, підійде також засушений кріп. Тісто гарно замісити.

Сформувати з цієї маси кульки руками, змоченими у воді або олії. Кульки злегка запанірувати у борошні для міцності форми. Смажити на заздалегідь розігрітій пательні на сильному вогні кілька хвилин. А потім зменшити вогонь.

Готові сирники розкласти у тарілки та подати до столу.

Смачного!

Читайте також: Смачна закуска за 15 хвилин — рецепт сирних рулетів із лаваша

Нагадаємо, раніше Донбас24 розповідав, як приготувати домашній сир з молока.

Ще більше новин та найактуальніша інформація про Донецьку та Луганську області в нашому телеграм-каналі Донбас24.

ФОТО: з відкритих джерел

Іванова Яна