Як швидко та легко приготувати сирники на сніданок: оригінальний спосіб (ВІДЕО)
За допомогою склянки чи бокалу можна надати сирникам ідеальної форми, а руки залишаться чистими
Сирники — безпрограшний варіант сніданку з кількох причин. По-перше, це поживно за рахунок високого вмісту білка. По-друге, дуже смачно. А по-третє, таку страву легко та швидко готувати! Особливо, якщо знати одну хитрість. Яку саме, читайте в матеріалі Донбас24.
Для приготування смачнючих сирників вам знадобляться:
• 300 г сиру;
• 1 жовток;
• 1 ст. л. цукру;
• 1,5 ст. л. манної крупи;
• 1 ст. л. крохмалю;
• дрібка солі;
• рослинна олія для смаження;
• борошно для присипки робочої поверхні.
Як готувати:
1. Викладіть у миску сир, додайте жовток та всі сипучі інгредієнти за переліком.
2. Добряче перемішайте все виделкою до однорідної маси. Залиште на годину, накривши кришкою (можна і на ніч — у холодильнику).
3. Присипте робочу поверхню борошном. Вийміть сирне тісто з миски та сформуйте руками товстеньку «ковбаску». Покатайте її трохи по робочій поверхні, щоб отримати однакову товщину по всій довжині.
4. Наріжте на кілька шматочків (приблизно 7−8).
5. Візьміть перший шматочок та трохи обваляйте в борошні.
6. А ось і наша хитрість! Візьміть склянку або бокал діаметром дещо більшим, ніж діаметр нарізаних шматочків. Накрийте посудиною майбутній сирник та розпочинайте рухи по колу. Таким чином, сирник набуде ідеальної форми.
7. Проведіть аналогічні «маніпуляції» з кожним шматочком.
8. Розігрійте пательню з олією. Викладіть сирники та смажте 1,5 хвилини, переверніть та смажте ще хвилинку.
9. Розігрійте духову шафу до 180 градусів. Викладіть сирники у форму та випікайте п’ять хвилин.
10. Викладіть на тарілку та подавайте суперніжні та пишні сирники до сніданку з фруктами чи улюбленим топінгом. Смачного!
Нагадаємо, раніше Донбас24 розповідав, які десерти зробити з полуниці, та як приготувати оригінальний салат з полуниці та перлової крупи.
ФОТО: з відкритих джерел