Смачна закуска за 15 хвилин — рецепт сирних рулетів із лаваша
Коли хочеться чогось смачного, а часу готувати немає, можна швидко приготувати закуску із лаваша
Період свят та смачних майонезних салатів скінчився, але багатьом хочеться побалувати себе та своїх рідних чимось смачненьким. Наприклад, можна приготувати торт без випічки до чаю або смачні сирні трубочки із лаваша.
Рецепт у своєму YouTube-каналі опублікувала кулінарний блогер Наталія Пархоменко.
Інгредієнти:
— тонкий лаваш;
— 300 г кисломолочного сиру;
— 100 г бринзи;
— 100 г твердого сиру;
— свіжий кріп та петрушка;
— сіль за смаком;
— 1 яйце;
— чорний та білий кунжут.
Читайте також: Ароматна запечена селера — як приготувати
Приготування:
1. Викладаємо кисломолочний сир у миску, додаємо натертий на дрібній терці твердий сир та бринзу.
2. Начинку трохи підсолюємо, але варто пам’ятати, що сири мають солоний присмак.
3. Додаємо дрібно нарізану зелень.
4. Перетираємо усе виделкою до однорідної маси.
5. Прямокутний лаваш розміром 23×30 см розрізаємо навпіл, на однакові шматочки.
6. Усю начинку розділяємо на 8 частин і кожну з них рівномірним шаром викладаємо на лист лаваша, залишаючи один край вільним.
7. Із лаваша з начинкою формуємо трубочку, коли дійдемо до вільного краю, змащуємо його яйцем і загортаємо.
8. Готові трубочки швом донизу перекладаємо на жаровню, змащуємо їх яйцем та посипаємо кунжутом.
9. Відправляємо трубочки у заздалегідь розігріту до 180 градусів духовку приблизно на 15 хвилин.
Відеорецепт:
Раніше Донбас24 розповідав рецепт м’ясних кручеників. Із прісного листкового тіста можна приготувати неймовірно смачну страву на обід.
Ще більше новин та найактуальніша інформація про Донецьку та Луганську області в нашому телеграм-каналі Донбас24.
Фото: скриншот з відео