Комора
РЕЦЕПТКУХНЯСАЛАТ

Салат «Жіноча фантазія» — як приготувати

Деякі страви, які можна дуже швидко приготувати, завдяки корисним інгредієнтам варто готувати частіше

Салат «Жіноча фантазія» є одним з найлегших в приготуванні і водночас дуже смачним та корисним. Адже він містить унікальний продукт — свинячий язик, який додає салату вишуканого та оригінального смаку. Всього лише за 15 хвилин (без урахування часу, необхідного на приготування язика) вдасться приготувати оригінальне і ситне блюдо, яке сподобається не тільки всім домочадцям, але й вашим гостям.

Читайте також: Швидко, смачно та корисно: готуємо простий салат за п’ять хвилин

Інгредієнти:

  • Свинячий язик — 1 шт.
  • голландський сир — 150 г
  • зелений горошок — 1 баночка
  • яйця — 4 шт.
  • огірки (бажано малосольні) — 4 шт.
  • соняшникова олія — ​​50 г
  • соєвий соус — 50 г
  • мелений духмяний перець, базилік і інші пряні трави — за смаком.

Процес приготування:

1. Готуємо всі продукти. Яйця відварюємо круто і очищаємо їх від шкаралупи. 2. Язик проварюємо в злегка підсоленій воді. За бажанням, в каструлю з язиком можна додати очищені овочі (цибулю і моркву). У такому випадку, відварений свинячий язик буде ще ніжнішим і ароматнішим. Час варіння язика становить 1,5−2 години.

Читайте також: Вітамінні салати на кожен день — додайте в меню корисні страви (ВІДЕО)

3. Коли скипить вода, потрібно зняти брудну піну. Готовий язик слід остудити і зняти плівку.

4. Охолоджене м’ясо нарізаємо акуратними тонкими скибочками. Горошок висипаємо в друшляк, щоб стекла зайва вода.

5. Яйця і огірки кришимо ножем, а сир подрібнюємо на крупній терці.

6. Підготовлені продукти необхідно перемішати в глибокій мисці.

7. Додаємо спеції і прянощі. Далі заправляємо салат зі свинячого язика домашньою соняшниковою олією і соєвим соусом. Важливо, щоб олія була свіжою і ароматною. Вона додасть страві особливого смаку.

8. Готовий салат зі свинячого язика перекладаємо у вишуканий салатник і подаємо до столу. Салат можна декорувати гілочками кропу, петрушки та свіжими овочами.

Читайте також: Простий рецепт пісного салату зі смаженою рибою та овочами

Такий салат може бути поданий як на буденний, так і на святковий стіл. У повсякденному меню він чудово поєднується з картопляним, рисовим або гречаним гарніром, а також, з локшиною або вермішеллю.

Нагадаємо, раніше Донбас24 розповідав, як приготувати незвичайні страви з мікрозеленню.

Ще більше новин та найактуальніша інформація про Донецьку та Луганську області в нашому телеграм-каналі Донбас24

ФОТО: з відкритих джерел

2
0