Рослинна їжа на Різдвяний піст — що можна приготувати
У понеділок, 5 грудня, українцям, які дотримуються посту, слід вживати рослинну їжу без олії
Читайте також: Простий рецепт пісного салату зі смаженою рибою та овочами
Яблучно-гарбузовий салат з горіхами
— гарбуз (200 г);
— кисло-солодкі яблука (2 шт.);
— лимон (0,5);
— волоські горіхи (50 г);
— мед за смаком.
Процес приготування:
1. Гарбуз і яблука слід потерти на крупній терці.
2. Горіхи потрібно обсушити в духовці і подрібнити.
3. Далі — з лимона знімаємл цедру і вичавлюємо сік.
4. З'єднуємо усі інгредієнти, заправляємо салат лимонним соком і медом за смаком і перемішуємо.
Читайте також: Пісний борщ з чорносливом — готуємо смачний та корисний обід
Гострий яблучний салат
— яблука (4 шт.);
— корінь хрону (50 гр);
— щіпка лимонної кислоти або 1 ч. ложка лимонного соку;
— чорний мелений перець за смаком;
— сіль за смаком.
Процес приготування:
1. Спочатку необхідно почисти яблука, порізати кубиками і скропити лимонною кислотою, щоб вони не потемніли.
2. Хрін слід натерти на дрібній терці — кількість регулювати на власний смак, адже це дуже гострий інгредієнт.
3. Слід змішати яблука з хріном, посолити, поперчити і перемішати.
Бадьорий салат із яблук і редьки
— 1 редька;
— 1 морква;
— 1 яблуко;
— 0,5 лимона;
— 2 зубки часнику;
— чорний мелений перець за смаком;
— сіль за смаком.
Процес приготування:
1. З лимона знімаємо цедру і вичавлюємо сік.
2. Очищені редьку, моркву і яблуко прдрібнюємо на крупній терці.
3. Відразу слід скропити лимонним соком, щоб яблуко не потемніло.
Часник пропускаємо через часничницю.
4. Перемішуємо усі інгредієнти, додаємо солі і перчику за смаком.
СМАЧНОГО!
Раніше Донбас24 розповідав, як приготувати фарширований гарбуз.
Ще більше новин та найактуальніша інформація про Донецьку та Луганську області в нашому телеграм-каналі Донбас24.