Локшина швидкого приготування — готуємо кекси, салат, омлет і піцу
Локшина швидкого приготування — це найпростіше і найдешевше блюдо, яке ми можемо приготувати на обід або на вечерю. А якщо додати ще кілька інгредієнтів, то вийдуть дуже цікаві і смачні страви
Донбас24 пропонує кілька рецептів страв з локшини швидкого приготування і того, що є практично в кожному холодильнику. Спробуйте — і ви отримаєте справжні кулінарні шедеври.
Омлет
Інгредієнти:
1 упаковка локшини швидкого приготування;
2 яйця;
20 мл соєвого соусу;
5 г подрібненого перцю чилі;
10 мл білого оцту (бальзаміко, рисового оцту або винного оцту) ;
10 мл кунжутного масла;
20 г подрібненої зеленої цибулі;
10 г кунжуту.
Спосіб приготування:
Заливаємо локшину водою і залишаємо на 3 хвилини. Краще покласти локшину в сито, щоб простіше було вийняти її з води.
Змішуємо яйця з соєвим соусом, додаємо чилі, білий оцет і кунжутне масло. Готову локшину виймаємо з води, струшуємо зайву рідину і змішуємо з яйцями. Нарешті, викладаємо локшину на розігріту сковороду і обсмажуємо з обох сторін, поки яйця не будуть готові.
Готовий омлет прикрашаємо зеленою цибулею і кунжутом.
Читайте також: Смачна картопля в мікрохвильовці за 15 хвилин
Кекси
Інгредієнти:
1 упаковка локшини швидкого приготування;
50 г вершкового масла;
2 г перцю;
20 г борошна;
200 мл молока;
100 г тертого сиру;
смажена цибуля та зелена цибуля для прикраси.
Спосіб приготування:
Заливаємо локшину окропом на 30 хвилин, потім зливаємо воду і охолоджуємо. Поки локшина готується, нагріваємо вершкове масло в каструльці, додаємо борошно, перець, молоко і сир. Гарненько перемішуємо, нагріваючи, до однорідності.
Розподіляємо локшину по формах для кексів і заливаємо сирним соусом. Випікаємо кекси з локшини 20 хвилин при 180 °C в режимі обдування. Готові кекси прикрашаємо смаженою і зеленою цибулею.
Піца
Інгредієнти:
2 упаковки локшини швидкого приготування;
2 яйця;
400 мл томатного соусу;
150 г тертого сиру;
40 г салямі;
свіжий базилік.
Спосіб приготування:
Заливаємо локшину окропом і чекаємо 3 хвилини, потім зливаємо воду і даємо локшині охолонути. Змішуємо локшину з яйцями і викладаємо її на змащену маслом форму для випічки. Випікаємо локшину в духовці 10 хвилин при 160 °C в режимі обдування.
Коли локшина запеклася, додаємо зверху томатний соус, тертий сир і салямі, а також будь-які інші продукти на ваш смак. Повертаємо піцу в духовку ще на 15 хвилин при 200 °C в режимі обдування.
Локшиновий салат
Інгредієнти:
Локшина швидкого приготування — 1 пачка;
Курячі яйця — 2 шт.;
Свіжий огірок — 1 шт.;
Варена ковбаса — 100 г;
Майонез — 1 ст. ложка;
Сіль — за смаком;
Кріп — пару гілочок.
Спосіб приготування:
Локшину швидкого приготування руками покришіть на дрібні шматочки в глибоку миску. Відваріть яйця протягом 8−10 хвилин на середньому вогні. Воду злийте. Залийте їх холодною водою і дайте охолонути. Як тільки вони охолонуть, очистіть їх від шкаралупи. Подрібніть яйця у вигляді кубиків за допомогою ножа або яйцерізки.
Для приготування салату знадобиться також і свіжий огірок. Відріжте з обох сторін кінці. Наріжте кубиками.
Варену ковбасу, як і інші інгредієнти салату, теж нарізаємо кубиками таким розміром, як для салату олів'є.
У миску з локшиною швидкого приготування додайте подрібнені яйця, ковбасу та огірок. Якщо є свіжий кріп, можете сміливо додавати його в салат.
Салат посоліть. В якості заправки використовуйте не дуже жирний майонез. Перемішайте всі інгредієнти.
Цей салат потрібно подавати на стіл якомога раніше. Постоявши трохи, ніжна локшина швидко просочиться соками інших продуктів, відволожиться, в результаті чого салат втратить свою хрусткість і стане не таким смачним.
Раніше Донбас24 писав про функції мікрохвильовки, які можуть здивувати.
Ще більше новин та найактуальніша інформація про Донецьку та Луганську області в нашому телеграм-каналі Донбас24.
Фото з відкритих джерел