Чи варто заміняти цукор медом — роз’яснення від експерта
Мед не є продуктом харчування, який потрібно вживати щодня
Ми звикли думати, що мед є чудодійним продуктом, який сприяє нормалізації метаболізму і зміцненню імунітету, добре загоює рани, порізи та опіки. Про корисні властивості меду найбільше розповідають чи люди літнього віку, чи ті, хто його виробляє та продає. Наразі розповсюдженими стали думки, що можна з'їсти ложку меду і не хворіти, що він додає енергії, з легкістю замінює цукор, не псується та містить в собі усі відомі світу вітаміни і мінерали. Конультант зі здорового харчування та фітнес-тренер Юрій Попко пояснив, наскільки насправді мед є корисний і чи можна ним заміняти цукор і «прикладати» до ран.
Читайте також: Кава з молоком — наскільки корисна для здоров’я
Юрій Попко наголошує, що не варто плутати мед з продуктами бджільництва, оскільки їхній вибір доволі великий, наприклад: прополіс, маточне молочко, пилок тощо. Деякі з цих продуктів дійсно є дієвими та мають лікувальні властивості. Проте сам мед не є продуктом харчування, який варто споживати щодня.
«Мед містить багато цукру. Повірте, і без меду в більшості з вас добова норма цукру буде перевищувати в 2−3 і більше разів, ви просто це не відслідковуєте», — зауважив констультант зі здорового харчування.
Читайте також: Як краще харчуватися під час стресу: список продуктів
«Мед не є панацеєю і не є корисним продуктом, і тим паче не може замінити цукор. Більше того, він навіть небезпечний, якщо зловживати ним. І взагалі забудьте про цукор, в вашому раціоні його з головою надходить з продуктів, навіть якщо ви не солодите чай і каву», — підкреслив Юрій Попко.
Щодо величезної кількості вітамінів і мінералів, то вони там є. Але йдеться про велику кількість найменувань, які додані в мед у мінімальній кількості. Тому вони не зможуть задовільнити добову норму організму.
Читайте також: Зимовий раціон: які продукти додати в період морозів
Раніше Донбас24 розповідав про важливість різноманітності в харчуванні.
Важливо: будь-яка інформація медичної тематики, розміщена на сайті Донбас24, носить інформаційний характер і не являється рекомендацією. Застосування будь-яких медичних препаратів повинно бути узгоджене з лікарем.