Брауні без борошна та цукру — як приготувати бюджетний десерт (ВІДЕО)
Насправді приготувати смачну випічку можна і без цукру та борошна
Коли не вистачає коштів, а порадувати своїх близьких все одно хочеться, на допомогу прийдуть оригінальні рецепти. Зокрема, можна скористатись рецептом шеф-кухарки Лілії Цвіт. За її рецептом основними інгредієнтами стануть банани (замість цукру) та какао (замість борошна). До речі, останнє надасть десерту шоколадного пікантного смаку.
Інгредієнти:
Банан — 5 шт.
Мед — 2 ст. л.
Яйця — 4 шт.
Какао — 120 г
Ванілін — 5 г
Розпушувач — 2 ч. л.
Процес приготування
1. Спочатку розігрійте духовку до 160 градусів.
2. Далі очистіть банани, поріжте їх, щоб легше було перемолоти у блендері.
3. Додайте до бананів яйця та мед.
4. Перебийте суміш блендером до однорідності.
5. Після цього додайте у бананову суміш какао, яке виступає замінювачем борошна. Одразу додайте і розпушувач.
6. Трішки перемішайте ложкою, а потім все перемішайте блендером, щоб не було грудочок. У результаті повинна утворитись пишна та гладка маса.
7. Застеліть пергаментом форму дла випікання та вилийте бананово-шоколадне тісто у форму. Випікати слід 1 годину.
8. На завершення вийміть з форми готовий брауні та зніміть пергамент. Всередині смаколик має залишатись вологим. Охолодіть його. Якщо є бажання та продукти — можна приготувати і шоколадну глазур. Для цього потрібно взяти чорний шоколад та вершки, все розтопити у мікрохвильовці чи на плиті, остудити і полити пиріг.
СМАЧНОГО!
Раніше Донбас24 розповідав, як приготувати смачні десерти всього за 10 хвилин.
Найсвіжіші новини та найактуальнішу інформацію про Донецьку й Луганську області також читайте в нашому телеграм-каналі Донбас24.
ФОТО: з відкритих джерел