Запечена шинка на Великдень — найсмачніший рецепт
Спробуйте приготувати ароматне м’ясо у медовій глазурі
Після Великого посту, коли діють суворі заборони, хочеться порадувати себе смачним та соковитим м’ясом. Для багатьох родин традиційною стравою на Великдень є запечена шинка.
У кожної сім'ї є свій улюблений рецепт, та цього року неодмінно спробуйте запекти шинку у медовій глазурі. Страва готується дуже швидко та просто, а всі інгредієнти — доступні.
Інгредієнти:
· 1 кг шинки
· 30 мл меду
· 15 мл лимонного соку
· 10 г кукурудзяного крохмалю
· спеції за смаком
· чорний мелений перець за смаком
· зелень за смаком
Рецепт:
Зробіть на шинці надрізи хрест-навхрест глибиною 2 см і поперчіть. Покладіть у форму і запікайте у духовці, розігрітій до 180 °C, 60 хвилин.
У сотейнику змішайте мед, сік лимона і спеції, доведіть до кипіння на маленькому вогні. Додайте крохмаль, добре перемішайте і варіть, поки не загусне. Полийте соусом шинку і запікайте ще 30 хвилин, поливаючи соусом з дека кожні 10 хвилин. Потім викладіть шинку у медовій глазурі на блюдо і поріжте скибками. Прикрасьте зеленню.
Нагадаємо, раніше Донбас24 розповідав «лінивий» рецепт пухкої Великодньої паски.
Ще більше новин та найактуальніша інформація про Донецьку та Луганську області в нашому телеграм-каналі Донбас24
ФОТО: shuba. life