Які страви можна приготувати в термосі — корисні лайфхаки
Українці під час війни знаходять нові способи, які допоможуть приготувати їжу без світла та газу
Наразі українці майже з усіх міст України через масовані ракетні обстріли та атаки дронів зіткнулися з перебоями зі світлом та водопостачанням. Попри те, що влада та комунальники намагаються досить швидко стабілізувати ситуацію, громадяни можуть відчути дякі побутові проблеми, зокрема й з приготуванням їжі. Так в нагоді можуть стати дієві та корисні лайфхаки, які допоможуть приготувати багато страв у термосі.
1. Овочевий суп
Перша страва, яку можна «зварити» в термосі — це овочевий суп. Для цього потрібно нарізати дрібно овочі (картоплю, моркву, цибулю, броколі, зелений горошок). Далі — залити двома стаканами кип’ятку і залишити години на 1,5−2.
2. Курячий суп
Якщо немає можливості попередньо хоча б обсмажити м’ясо на сковороді, краще не ризикувати. Проте для приготування курячого супу можна використовувати бульйонний кубик. Потрібно дрібно нарізати моркву, додати цибулю, спеції, вермішель — краще з цільнозернового борошна чи ту, що розварюється довше, та залишити упрівати в термосі пів години.
3. Борщ
Якщо вдома є борщова заправка, то приготування борщу в термосі — справа лічених хвилин. Для цього потрібно взяти 0,5 л борщу з банки, додати ковбасу шматочками або залишки відвареного/смаженого/запеченого м’яса чи навіть риби. Зелень та часник — за бажанням. Далі — заливаємо окропом у термосі. Витримуємо борщ у термосі хвилин 20−30. Смачного!
4. Макарони
Засипаємо в термос під саму шийку макарони. Бажано пір'їнки чи витушки. Солимо. Заливаємо окропом по плічка термоса. Закручуємо. Хвилин через 40 макарони будуть готові.
Читайте також: Як зарядити смартфон, якщо немає світла — корисні лайфхаки
5. «Різотто» з рису
Білий шліфований рис (бажано обрати пропарений) вимагає гарячішого середовища. Перед його закладкою краще прогріти термос, наливши в нього окропу на кілька хвилин. Після цього злити воду та діятти за вже відомою схемою, додаючи до рису сіль, спеції, оливкову олію та заморожену овочеву суміш. Перед приготуванням потрібно як слід промити крупу перед приготуванням!
6. Яйця по-японськи
Онсен-тамаго — приготовані в гарячій (не киплячій) воді яйця — мають дуже ніжний смак, схожий на смак некрутих яєць, завдяки однаковій кремоподібній консистенції жовтка і білка. В Японії їх готують у гарячих джерелах, але термос теж із цим впорається. Щоб приготувати, потрібно взяти декілька яєць і занурити їх у термос, після цього залити доверху окропом. Для приготування знадобиться 20−25 хвилин. Онсен-тамаго подаються соло і використовуються в різних супах.
Читайте також: Як зробити саморобні свічки — поради від експерта
7. Сочевичний суп
Для приготування знадобляться: сочевиця — 150 г, сухий курячий бульйон — 2 ч. л., цибуля — 0,5 шт., морквина — 1 шт., лавровий лист — 2−3 шт., окріп — 300 г. Попередньо необхідно замочити сочевицю на ніч у холодній воді. Зранку — наріжте цибулю, шинку й моркву невеликим кубиком. Далі слід скласти всі інгредієнти в термос та залити окропом. Щільно закрийте термос кришкою. Далі суп буде готуватися сам. Проте досить довго — протягом 4 годин.
8. Компот
У термос потрібно покласти ягоди (свіжі, або заморожені — які є), додати трохи цукру та залити окропом. Через 2−3 години компот готовий. Якщо хочете узвар із сухофруктів (сушених яблук, чорносливу, кураги, родзинок), будьте готові почекати годин 10−12. Його краще готувати з вечора.
Раніше Донбас24 розповідав, як швидко приготувати антикризовий кекс.
Найсвіжіші новини та найактуальнішу інформацію про Донецьку й Луганську області також читайте в нашому телеграм-каналі Донбас24.
ФОТО: з відкритих джерел.