Що приготувати, якщо немає світла та газу: ТОП-10 гарнірів та каш

Деякі крупи можна споживати без варіння — для приготування достатньо залити їх водою та дати настоятися

В Україні внаслідок масованих російських атак потерпає енергетична система: у деяких регіонах запроваджені віялові відключення світла. Також, на жаль, наразі не можна бути впевненими в тому, що Росія не продовжить обстрілювати критичну інфраструктуру, хоча це й жодним чином не покращить позиції окупантів на фронті.

Зважаючи на це, українцям варто бути готовими до будь-яких надзвичайних ситуацій. Зокрема, знати, що можна приготувати, якщо вдома відключили світло та газопостачання. Про це сьогодні розповідає Донбас24 з посиланням на рекомендації проєкту dovidka.info.

На випадок відсутності фізичної можливості приготувати гарячу їжу необхідно мати запас консервів та сухої сублімованої їжі, наприклад, супів, каш та пюре швидкого приготування. Їх можна споживати, навіть заливаючи холодною водою.

Окрім того, є чималий перелік круп, які можна приготувати без варки. Такі гарніри просто заливають водою та залишають на деякий час настоятися. Так, маючи окріп, легко приготувати такі каші:

—  ячна — заливши гарячою водою, її лишають на дві-три години;

—  пшоняна — час настоювання складає одну годину;

—  пшенична — каструлю з кашею треба залити окропом та закутати в ковдру, щоб зберегти тепло, на 30−50 хвилин;

—  булгур — дрібний настоюють в окропі 20 хвилин, а середнього розміру — 40 хвилин.

Також є крупи, які можна готувати, навіть не маючи окріп. Щоб споживати їх в їжу, вам знадобиться холодна вода, молоко або кефір. Таким чином можна приготувати:

—  гречку: на замочування знадобиться від п’яти до десяти годин. Обирайте коричневу крупу — на упаковці її позначають як обсмажену та висушену;

—  перловку: до споживання її треба замочити в холодній воді як мінімум на 10 годин, а може, для цього знадобиться навіть доба;

—  кускус: за наявності гарячої води, на замочування треба всього до десяти хвилин, а якщо заливати крупу холодною водою, — до півгодини;

—  вівсянку: настоювати в холодній воді необхідно 30−60 хвилин, в окропі - всього 20 хвилин;

—  манку: залийте кашу холодною водою або молоком, накрийте та дайте настоятись 15−20 хвилин;

—  кіноа: екзотичну крупу заливають холодною водою на ніч.

Нагадаємо, раніше Донбас24 розповідав, що приготувати зі «вчорашніх» макаронів. ТОП-3 рецепти запропонував Євген Клопотенко.

Фото: з відкритих джерел

0
0