Як приготувати торт з печива та сиру без випічки — святковий рецепт до 8 березня (ФОТО)
Готуємо святковий торт з печива та сиру без випічки
Якщо хочеться солодкого, але немає часу стояти біля плити — спробуйте приготувати смачний торт із простих інгредієнтів. Процес приготування не займе багато часу. Отже, готуємо солодкий десерт без випічки.
Інгредієнти:
15 шт. печива (вершкове, «До чаю»)
170 г вершкового масла
250 г сухого жирного домашнього сиру
120 г цукрової пудри
30 г какао
80 мл вершків чи молока
свіжа малина
ванільний цукор.
Спосіб приготування
Кладемо в чашу розм’якшене за кімнатної температури вершкове масло, насипаємо цукрову пудру, додаємо ванільний цукор. Все змішуємо.
Відокремлюємо приблизно ¼ масляного крему, додаємо до нього какао порошок. Змішуємо лопаткою — вийде шоколадний крем.
Кладемо фольгу на велику дошку, розмічаємо. Завширшки 3 печива, завдовжки 5, плюс по сантиметру по периметру. Розмазуємо шоколадний крем тонким шаром.
Вершкове печиво кладемо на кілька секунд в холодні вершки або молоко.
Викладаємо печиво на шоколадний крем у три ряди по 5 штук.
Читайте також: Як швидко перевірити, чи якісні та свіжі яйця на ринку
До масляного крему, що залишився, додаємо сир, перемішуємо пару хвилин. Ви можете додати більше цукрової пудри, якщо ви любите більш солодке. На середній ряд печива викладаємо сирний крем.
Додаємо малину, досить невелику жменьку, важливо щоб ягоди були сухими. Також підійде заморожена вишня.
Піднімаємо краї фольги, збираємо «будиночок». Силу застосовуйте рівномірно, щоб не видавити сирний крем. Залишаємо торт у холодильнику на 8−10 годин.
Раніше Донбас24 писав про те, як приготувати домашній сир з молока і кефіру.
Фото: shefdonna