Як не переїсти на Новий рік — медичні поради
У Центрі громадського здоров’я МОЗ України пояснили, як вберегтись від переїдання
Зазвичай на Новий рік ми надаємо перевагу смачній, але шкідливій їжі. Втім у поєднанні з алкоголем це може призвести до погіршення самопочуття. Центр громадського здоров’я Міністерства охорони здоров’я України радить у святкові дні виважено підійти до приготування святкового столу, утриматись від переїдання та зловживання алкоголем.
Читайте також: Користь щоденного вживання яблук — роз’яснення від лікарів
Зокрема, фахівці ЦГЗ рекомендують скористатися принципом Тарілки здорового харчування, що розроблена за участю їхніх представників. Відповідно до рекомендацій, ½ тарілки мають становити овочі та фрукти.
¼ тарілки заповніть цільнозерновими продуктами. Цільні та неочищені зернові: ячмінь, пшениця, вівсянка, гречка, неочищений рис, а також страви, виготовлені з них.
Ще ¼ тарілки наповніть білковими продуктами, наприклад, рибою, куркою, квасолею, горіхами. Їх можна додати в салат і вони добре поєднуються з овочами.
Читайте також: Зимовий раціон: які продукти додати в період морозів
Щодо приготування й заправлення страв, то рекомендується обирати в помірній кількості рослинні олії: оливкову, рапсову, кукурудзяну, соняшникову, арахісову тощо. Краще уникати частково гідрогенізованих олій, які містять шкідливі трансжири. Варто пам’ятати, що менший відсоток жирності не завжди означає користь.
Навіть, якщо ви готуєте лише корисні страви, важливо не забувати, що розмаїття їжі завжди стимулює до переїдання.
Раніше Донбас24 розповідав, як слід харчуватися, щоб уникнути проблем з серцем.
Ще більше новин та найактуальніша інформація про Донецьку та Луганську області в нашому телеграм-каналі Донбас24.
Важливо: будь-яка інформація медичної тематики, розміщена на сайті Донбас24, носить інформаційний характер і не являється рекомендацією. Застосування будь-яких медичних препаратів повинно бути узгоджене з лікарем.