Аптечка
ПРАВИЛЬНЕ ХАРЧУВАННЯНУТРИЦІОЛОГЯЙЦЯЗДОРОВ'Я

Як часто можна вживати яйця — думка нутриціолога

Яєчний білок засвоюється набагато краще в порівнянні з іншими білковими продуктами

Відомо, що завдяки високій концентрації білків і жирів, яйце постачає до організму необхідні речовини. Більшість українців дуже любить яйця, це один з найпопулярніших видів сніданку: варені, смажені. Також їх часто використовують у приготуванні різних страв і в спортивному харчуванні, з них роблять і «протеїн». Нутриціолог і перший онлайн-тренер в Україні Юрій Попко пояснив, чим насправді є яйця, які мають переваги, наскільки вони ідеально збалансовані та як часто їх можна споживати.

Читайте також: Які корисні властивості має сало — роз’яснення нутриціолога

Корисні властивості яєць

1 яйце в собі містить 7 г якісного білка, який засвоюється набагато краще у порівнянні з іншими білковими продуктами. Також в яйці міститься 5 грамів жиру. З них 1,5 г жиру є насичені. Водночас продукт в своєму складі має вітамін А, фолієву кислоту, вітамін B5, В12, В2, фосфор, селен і цинк. Вміст холестерину в одному яйці складає 200 мг. Добова потреба 300 мг холестерину, хоча є американські дослідження, які стверджують, що чіткої цифри немає і бажано споживати якомога менше холестерину. Також були дослідження, що навіть якщо перевищувати систематичну дозу споживання холестерино-вмісних продуктів, то рівень холестерину в організмі зросте лише на 10%.

Читайте також: Омега-3: де взяти та як часто вживати — роз’яснення нутриціолога

Як часто можна споживати цей продукт?

Якщо підсумувати, то яйця є дуже корисним і збалансованим продуктом, але у всьому має бути міра, адже навіть найкориснішим продуктом можна нашкодити собі, якщо ним зловживати.

«Тому я рекомендую їсти 1 ціле яйце вдень, а далі якщо це допустимо яєшня, використовувати лише білки без жовтків, а що робити з жовтками — не знаю, я розумію що яйця і так не дешеві, але вирішувати вам, що важливіше — здоров’я чи гроші», — наголосив Юрій Попко.

Читайте також: Вершкове масло — як впливає на здоров’я та скільки можна вживати

Можна і більше яєць їсти з жовтками, але тоді інші холестериновмісні продукти в цей день вже не варто споживати.


Раніше Донбас24 розповідав, чи можна вживати олію при схудненні.

Ще більше новин та найактуальніша інформація про Донецьку та Луганську області в нашому телеграм-каналі Донбас24.
ФОТО: з відкритих джерел

Важливо: будь-яка інформація медичної тематики, розміщена на сайті Донбас24, носить інформаційний характер і не являється рекомендацією. Застосування будь-яких медичних препаратів повинно бути узгоджене з лікарем.

2
0