Вода з-під пельменів — чому не слід виливати
Завдяки секретам досвідчених господинь можна знайти багато нових кулінарних ресурсів
Часто через брак часу багато буденних і домашніх справ вирішується практично на автоматі. Проте інколи, переймаючи досвід більш досвідчених українок, розумієш, що деякі звичні речі краще переосмислити і робити інакше. Зокрема, ми постійно виливаємо воду з-під пельменів, які стабільно входять у топ популярних, простих та швидких страв. Втім завдяки дуже простому лайфхаку можна навчитися використовувати цю воду і для інших страв.
Читайте також: Смачна та проста вечеря — приготуйте пастуший пиріг
Зокрема, ця вода може стати основою нової страви, яку вдасться приготувати за 15−20 хв. Адже вода з-під пельменів навариста та смачна, тому її використовують для приготування супу. Наприклад, із фрикадельками.
Процес приготування:
1. Додаємо пасеровані овочі — цибулю та моркву.
2. Нарізаємо картоплю і додаємо її.
3. На завершення засипаємо трохи макаронів.
Водночас, якщо фаршу немає, то в бульйон можна додати гречку. За словами, досвідчених господинь, вийде не менш смачний та корисний гречаний суп. А якщо без м’яса не обійтися, то врятує тушонка.
До того ж, якщо залишилося 7−10 пельменів, їх можна розрізати навпіл, кинути в бульйон і вийде незвичний, але смачний суп з пельменів.
Раніше Донбас24 розповідав, як приготувати фаршировані печериці з м’ясним фаршем.
Ще більше новин та найактуальніша інформація про Донецьку та Луганську області в нашому телеграм-каналі Донбас24.
Фото: з відкритих джерел