Швидко та смачно — рецепт фаршированих печериць

Спробуйте запекти шляпки грибів з м’ясним фаршем

Фаршировані печериці — чудовий варіант закуски до святкового столу або смачної родинної вечері. У шляпки грибів можна викласти будь-яку начинку, яку ви любите, та найкраще вони смакуватимуть з м’ясом та сиром.

На кулінарному сайті shuba. life пропонують приготувати печериці з фаршем. Головне — обирайте для страви великі гриби, які без проблем можна буде нафарширувати.

Інгредієнти:

· 400 г печериць

· 1 ріпчаста цибуля

· 500 г м’ясного фаршу

· 2 зубчики часника

· 20 г соняшникової олії

· 40 г твердого сиру

· сіль за смаком

· перець чорний мелений за смаком

Рецепт:

Візьміть великі печериці, помийте і відокремте шляпки від ніжок. Ніжки подрібніть. Цибулю і часник очистіть і подрібніть.

Розігрійте сковороду з олією та обсмажте ніжки грибів і цибулю протягом 10 хвилин. Посоліть і поперчіть.

У фарш додайте підсмажені інгредієнти, часник, сіль, перець і перемішайте. Шляпки грибів викладіть на деко і нафаршируйте їх м’ясною начинкою з гіркою. Посипте тертим сиром.

Запікайте у розігрітій до 200 °C духовці 20−30 хвилин до золотистості сиру. Подавайте фаршировані гриби гарячими.

Нагадаємо, раніше Донбас24 розповідав, як зробити ікру з печериць.

Ще більше новин та найактуальніша інформація про Донецьку та Луганську області в нашому телеграм-каналі Донбас24

ФОТО: shuba. life

0
0