Комора
ТОРТРЕЦЕПТКОРИСНІ ПОРАДИКУХНЯ

«Весняне гніздо» — як приготувати оригінальний торт (ФОТО)

Деякі десерти зможуть подарувати неймовірний настрій всім домочадцям

Завдяки простим рецептам можна приготувати смачний і ніжний десерт, який порадує і рідних, і гостей своїм красивим зовнішнім виглядом та створить у будинку чудовий настрій, чого може не вистачати під час війни. При цьому необов’язково робити такий торт на свято, його можна з легкістю приготувати і на вихідні дні чи коли хочеться якось себе розрадити.

Читайте також: Чизкейк без випікання — як приготувати з печива та варення

Інгредієнти:

Для тіста:

  • велика морквина — 1 шт.;
  • апельсин — 1 шт.;
  • коричневий цукор — 120 г;
  • подрібнений мигдаль — 120 г;
  • подрібнений фундук — 100 г;
  • розпушувач — 1 чайна ложка;
  • рослинне масло — 30 мл;
  • яйця — 3 шт.

Для шоколадного крему:

  • вершкове масло — 220 г;
  • гіркий шоколад — 150 г;
  • цукрова пудра — 220 г;
  • молоко — 25 мл.

Для білого крему:

  • кисломолочний сир — 100 г;
  • цукрова пудра — 150 г;
  • жирні вершки — 50 мл.

Для прикраси:

  • соломка в шоколаді;
  • цукрове драже;
  • за бажанням фігурки пташок.

Читайте також: Медовик на пательні — як приготувати смачний тортик всього за півгодини (ВІДЕО)

Процес приготування:

1. Спочатку потрібно почистити моркву, далі натерти її на середній терці і додати цедру та сік апельсина.

2. Після цього додаємо цукор, подрібнені мигдаль і фундук, розпушувач і рослинне масло. Відокремлюємо жовтки від білків і додаємо в тісто жовтки.

3. Білки треба окремо збити міксером і теж додатив тісто, після чого все гарненько перемішти. Тісто викладаємо у круглу форму (близько 20 см в діаметрі) і випікаємо 50 хвилин при 175 °C в режимі охолодження.

4. Коли тісто буде готове, слід дати йому трохи охолонути і ложкою вийняти тісто з середини, щоб звільнити місце під начинку.

5. Ретельно змішуємо інгредієнти для шоколадного крему: спочатку розтопимо шоколад, потім додаємо в нього масло і збиваємо міксером. Нарешті додаємо цукрову пудру і молоко. Коли крем буде готовий, повністю покриваємо ним торт з усіх боків.

6. Далі прикрашаємо торт зовні: ламаємо соломку на великі шматочки і встромляємо в тісто по всій поверхні, щоб вийшло схоже на гніздо.

Читайте також: Як приготувати кекс з полуницею і збитими вершками

7. Змішуємо кисломолочний сир з цукровою пудрою і вершками, щоб вийшов густий крем. Його треба викласти у центр торта.

8. Зверху викладаємо поверх крему драже і на завершення прикрашаємо торт декоративними пташками (за бажанням).

СМАЧНОГО!

Раніше Донбас24 розповідав, як приготувати пиріг банофі з бананів та печива.

Ще більше новин та найактуальніша інформація про Донецьку та Луганську області в нашому телеграм-каналі Донбас24.

ФОТО: з відкритих джерел

1
0