Смачні сирні чипси — як швидко приготувати
Запечені сирні чипси можуть стати однією з улюблених та оригінальних страв
Золотаві та хрусткі запечені сирні чипси, дуже легкі в приготуванні, підійдуть як для дружньої вечірки, так і зможуть прикрасити святковий стіл. Український шеф-кухар та кулінарний експерт Євген Клопотенко надав декілька корисних порад, які допоможуть приготувати цю смачну та оригінальну страву всього за 15−20 хвилин.
Корисні поради від Євгена Клопотенка
1. Для приготування сирних чипсів можна брати будь-який твердий сир. Це можуть бути, наприклад, чеддер або тверда моцарела.
2. Щоб зробити смак більш насиченим та яскравіше вираженим, можна додати трохи пармезану чи іншого витриманого сиру.
3. Не варто брати сирний продукт чи найдешевші сири — в такому випадку чипси можуть не вдатися чи бути несмачними.
«Сирні чипси можна подавати з крем-супами чи прикрашати будь-які інші страви. Буде красиво й по-ресторанному», — додав Євген Клопотенко.
4. За бажанням можна трохи урізноманітнити смак сирних чипсів, додавши до натертого сиру трохи копченої паприки, сухого часнику чи трав.
Читайте також: М’ясний пиріг з пивом: готуємо за рецептом Клопотенка
Інгредієнти:
— 150 г твердого сиру.
Процес приготування:
1. Спочатку потрібно розігріти духовку до температури 180 градусів. Далі — натерти на дрібній терці 150 г твердого сиру.
2. Після цього деко застеліть пергаментом і викладіть натертий сир, сформувавши кола. Поставте у розігріту духовку запікатися на 15−20 хвилин. Коли вони стануть золотавими, можна діставати їх з духовки.
Раніше Донбас24 розповідав, як приготувати бургер, як в McDonald’s.
Найсвіжіші новини та найактуальнішу інформацію про Донецьку й Луганську області також читайте в нашому телеграм-каналі Донбас24.
ФОТО: з відкритих джерел.