Сирний суп — недорога та швидка страва на обід
Існують рецепти з недорогих інгредієнтів, за допомогою яких можна приготувати смачний обід
В умовах воєнного стану дуже доречними стануть економні рецепти, завдяки яким страви виходять смачними та оригінальними. При цьому витрачати багато сил та часу на їхнє приготування не доведеться. Зазвичай обід починається з супу. За допомогою одного простого та швидкого рецепту вдасться приготувати недорогий, але досить смачний та легкий суп.
Читайте також: Закуска із лавашу — економний рецепт на кожен день
Корисні рекомендації для приготування сирного супу:
1. Для цієї страви краще використовувати звичайні плавлені сирки (у фользі). На 1,5 літра бульйону достатньо 1,5−2 штучок.
2. Суп можна приготувати за 25−30 хвилин. Якщо в чайнику вже є гаряча вода, то знадобиться ще менше часу.
3. За бажанням в суп можна додати сосиски. Точно вийде смачніше.
Інгредієнти:
- 1,5 л води;
- 1−2 плавлених сирка;
- 4 картоплини;
- цибулина;
- морквина;
- 0,5 пучка кропу;
- 3−4 сосиски;
- 2 столові ложки масла.
Читайте також: Коржики за 15 хвилин: швидкий рецепт, коли немає хліба
Процес приготування:
1. Спочатку потрібно нарізати картоплю, закинути в киплячу воду. Після цього кришимо кубиками моркву і додаємо після закипання. Варити слід до м’якості, приблизно десять хвилин. Картоплю краще нарізати не сильно крупно, тоді вона варитиметься швидше.
2. Далі кришимо цибулю та відправляємо на сковорідку з прогрітим маслом. Як тільки він стане прозорим, потрібно додати порізані кружальцями або іншим зручним для вас способом сосиски.
3. Після цього сосиски викладаємо в каструлю з супом, розмішуємо та проварюємо хвилинку.
4. На завершення натираємо сирки та одразу додаємо в каструлю. Також сирки можна порізати кубиками. Солимо за смаком та даємо покипіти декілька хвилин.
СМАЧНОГО!
Раніше Донбас24 розповідав, як з дешевої риби приготувати делікатес.
Ще більше новин та найактуальніша інформація про Донецьку та Луганську області в нашому телеграм-каналі Донбас24.
ФОТО: з відкритих джерел.