Як зробити з дешевої риби делікатес — корисні поради
Є спосіб, який допоможе смачно приготувати досить дешеву рибу
Більшість з нас переконані, що смачно приготувати можна лише дорогу рибу. Втім є безліч рецептів приготування і бюджетних рибних продуктів, завдяки яким навіть найдешевша риба придбає нові смакові відтінки. Для цього знадобляться дуже прості інгредієнти та трохи терпіння.
Читайте також: Ціни на рибу в супермаркетах — як змінилися
Інгредієнти:
- риба хек — 2 шт. середнього розміру;
- цибуля — 1 шт.;
- сіль — дрібка;
- яйце куряче — 1 шт.;
- борошно — 2 ст. л.;
- майонез — 2,5 ст. л.
Процес приготування:
1. Потрібно подрібнити цибулину на дрібні шматочки, покласти в миску і змішати з майонезом та сіллю. Далі — розбиваємо в отриману масу яйце і ретельно перемішуємо.
2. Шматочки риби необхідно обробити від зайвих компонентів у вигляді шкіри та кісток. По обидва боки обмочуємо рибу в цибульному соусі і залишаємо так на 25 хвилин.
Читайте також: Коржики за 15 хвилин: швидкий рецепт, коли немає хліба
3. Після цього обвалюємо рибу в борошні і кладемо на розігріту сковороду в розпечену олію.
4. Смажити рибу потрібно на середньому вогні до утворення золотистої скоринки, так само робимо з іншого боку.
Так можна приготували смачну рибу для вечері. Вона чудово поєднуватиметься з рисом або картопляним пюре.
СМАЧНОГО!
Раніше Донбас24 розповідав, як швидко та просто приготувати курку теріяки.
Ще більше новин та найактуальніша інформація про Донецьку та Луганську області в нашому телеграм-каналі Донбас24.
ФОТО: з відкритих джерел.