Що можна їсти в піст — поради від нутриціолога
27 лютого у православних вірян почався Великий піст
Як відомо, під час посту не можна їсти м’ясо, яйця, молоко, курити і пити алкогольні напої. Дозволена тільки рослинна їжа (фрукти, овочі, сухофрукти), соління (квашена капуста, солоні та мариновані огірки), сухарі, сушки, чай, гриби, горіхи, хліб чорний і сірий, киселі, каші на воді. Чи корисним є піст для здоров’я та яких правил слід дотримуватися, на своїй сторінці у Facebook опублікував роз’яснення професійний фітнес-тренер і нутриціолог Віктор Мандзяк.
Фітнес-тренер зауважив, що міг би хвилюватись через залізодефіцитну анемію, адже залізо з рослин погано засвоюється. Проте, якщо вживати бобові, горіхи, гречку, зелень і курагу — ніяких проблем точно не буде. Також, за словами нутриціолога, після посту не можна нехтувати свинячою або курячою печінкою.
«Але я загалом не хвилюватимусь про вітамінно-мінеральний статус підпищика, бо він буде харчуватись різноманітно», — наголосив Віктор Мандзяк.
Під час посту важливо знати міру та менше вживати цукерок чи здобних булочок. Водночас потрібно пам’ятати про білок, який дуже потрібний і в цей час. А точніше — про 8 есенціальних амінокислот, які в окремих рослинних джерелах часто представлені в неоптимальних пропорціях і концентрації.
Читайте також: Як худим набрати масу — поради нутриціолога
«Якщо мій підпищик вживатиме різноманітні білкові рослини — від гороху до кукурудзи — всі ці есенціальні штуки поступатимуть в його тіло», — зазначив фітнес-тренер.
Раніше Донбас24 розповідав, чи можна вживати горіхи при схудненні.
Важливо: будь-яка інформація медичної тематики, розміщена на сайті Донбас24, носить інформаційний характер і не являється рекомендацією. Застосування будь-яких медичних препаратів повинно бути узгоджене з лікарем.