Прикраса новорічного столу: як приготувати смачну та ефектну закуску (ВІДЕО)
Ошатна закуска з простих, але смачних інгредієнтів стане вашим улюбленим святковим рецептом
Українці вже починають готуватися до зустрічі Нового року, плануючи майбутнє святкове меню. Покровителем року стане Кролик або Кіт, тож на урочистому застіллі можуть бути як м’ясні, так і овочеві страви. Або ж смаколики, що одночасно включають обидві групи інгредієнтів.
Варіант смачної та ефектної закуски з ніжною начинкою пропонує українська кулінарна блогерка Alina FooDee. Завдяки святковому зовнішньому вигляду, вона стане прикрасою новорічного столу, а гармонійне поєднання продуктів подарує гастрономічне задоволення.
Читайте також: М’ясні страви на Новий рік — що включити до святкового меню
Інгредієнти:
— 2 яйця;
— 80 твердого сиру;
— 1 зубчик часнику;
— 12−16 шт. помідорчиків черрі;
— листя салату;
— 6−8 слайсів шинки;
— майонез — за смаком;
— сир сулугуні — для кріплення конверта з шинки (можна замінити зеленою цибулею).
Приготування:
1. Зваріть яйця, а овочі помийте. Почистіть часник.
2. Візьміть миску та натріть туди дрібно інгредієнти для начинки — сир, яйця та часник. Додайте за смаком майонез та добряче перемішайте.
3. Приступіть до збору закуски. Викладіть один слайс шинки, а під нього — дві ниточки з сиру сулугуні або зеленої цибулі. Зверху та знизу викладіть невеличкі шматочки зеленого салату, а в центральну частину — трошки начинки. Загорніть м’ясний конвертик та міцно зав’яжіть його. Розріжте навпіл.
4. На тарілку для подачі встановіть половинки зрізом вниз. Усередину викладіть по одному помідорчику черрі (або по половинці, в залежності від розміру).
Нагадаємо, раніше Донбас24 публікував рецепти й інших страв для святкового столу — бутербродів у вигляді яскравих морквинок та салату «Новорічний чобіток».
Фото: скріншот з відео