Як приготувати вівсяні оладки: рецепт смачного сніданку за 10 хвилин (ВІДЕО)
Для приготування слід обрати ніжні вівсяні пластівці та стиглий банан
Смачний та поживний сніданок — запорука вдалого та приємного дня. А якщо на його приготування ще й потрібно зовсім трохи часу, то це взагалі ранкова «магія»! Проте перелік страв, на які потрібно 10−15 хвилин, не такий вже й великий, тож одноманітні сніданки можуть досить швидко наскучити.
Щоб цього не сталося, Донбас24 пропонує вам розпочати наступний ранок з новенького поживного, корисного та дуже простого в приготуванні смаколика — оладок із вівсяних пластівців за рецептом українського шеф-кухаря Євгена Клопотенка.
Інгредієнти:
— 200 мл молока;
— 200 г вівсяних пластівців;
— один великий банан (або два маленьких);
— одне яйце;
— 2−3 ст. л. борошна;
— 1 ст. л цукру;
— 1 ч. л. розпушувача;
— дрібка солі;
— олія для смаження.
Приготування:
1. Пластівці висипте в миску. В окремій посуді нагрійте молоко та залийте ним пластівці. Залиште на 20 хвилин для набухання.
2. Почистіть банан та добряче розімніть його виделкою до стану пюре. Посоліть.
3. До молочно-вівсяної маси додайте бананове пюре та вбийте яйце, всипте цукор, борошно та розпушувач. Ретельно перемішайте: тісто має бути однорідним.
4. Розігрійте сковорідку з олією. Оладки викладайте ложкою та смажте по 2−3 хвилини з кожного боку до апетитної рум’яної скоринки.
5. Готові оладки викладіть на паперовий рушник, щоб забрати залишки олії. Подавайте з медом. Смачного!
Нагадаємо, раніше Донбас24 розповідав, що можна приготувати з черствого хліба.
Фото: klopotenko.com