Лаваш з куркою та кабачками — приготуйте смачний перекус
Ця літня страва — не лише смачна, а й корисна та низькокалорійна
Рулети з лавашу з різними начинками смакують в будь-яку пору року. Найчастіше в них загортають курку, але влітку до м’яса можна додати сезонні овочі. Так перекус буде більш корисним.
Як приготувати лаваш з куркою та кабачками, розповіли на кулінарному сайті shuba.life.
Інгредієнти:
· 300 г кабачків
· 200 г курятини
· 2 тонких лаваша
· 1 жовта ріпчаста цибуля
· 3 ст. л. олії
· лавровий лист мелений за смаком
· зелень за смаком
· сіль за смаком
· перець чорний мелений за смаком
Читайте також: Закуска із лавашу — економний рецепт на кожен день
Рецепт:
Кабачок натріть на грубій тертці та залиште, щоб він пустив сік. Куряче філе відваріть або натріть улюбленими спеціями та обсмажте до готовності близько 15−20 хвилин.
Цибулю наріжте та обсмажте на олії до прозорості, близько 10 хвилин. Посипте меленим лавровим листям та перцем за смаком, перемішайте та готуйте ще хвилину. З тертого кабачка відіжміть сік, додайте кабачок до цибулі та перемішайте. Тушкуйте під кришкою до готовності овочів, близько 15 хвилин. Додайте нарізану зелень, посоліть за смаком, перемішайте та прогрійте, щоб зелень прив’яла. Коли курка та кабачки остигнуть, поєднайте їх, викладіть на лаваш та згорніть.
Нагадаємо, раніше Донбас24 розповідав, як приготувати конвертики з лаваша з яйцем, сиром та помідорами. Цей рецепт чудово підходить для сніданку.
Фото: shuba. life