Конкурент Олів'є — як приготувати салат Буковина (ВІДЕО)

Щоб зробити смак салату більш свіжим, спробуйте додати різні овочі

Салат «Олів'є» — незмінний атрибут новорічного столу, його вже багато років готують у кожній українській родині. Проте, існує багато різних варіацій цього рецепту, один з них — салат «Буковина». Цей аналог називають справжнім конкурентом «Олів'є» — багатьом людям він подобається набагато більше за традиційний варіант.

Як приготувати салат і які він має відмінності, розповіла українська блогерка Аліна FooDee.

Читайте також: Класика новорічного застілля: як приготувати ідеальний «Оселедець під шубою» (ВІДЕО)

Інгредієнти:

· 200 г копченої ковбаси

· 3 відварені невеликі картоплі (близько 200 г)

· 2 відварені невеликі моркви (150 г)

· 150 г консервованого горошку

· невеликий пучок зеленої цибулі

· 1 болгарський перець (150 г в очищеному вигляді)

· майонез за смаком

Читайте також: Усі гості будуть у захваті: рецепт красивого та дуже смачного салату «Морквинка»

Рецепт:

Наріжте дрібним кубиком ковбасу, моркву, картоплю, перець. Перець для салату обирайте солодкий та соковитий — найкраще підійде болгарський. Дрібно наріжте цибулю.

Додайте горошок та майонез, добре перемішайте. Майонез можна змішати зі сметаною або йогуртом, якщо ви хочете, щоб салат був менш жирним. Після цього дайте йому настоятися у холодильнику і насолоджуйтеся смаком.

Салат виходить свіжим, смачним та насиченим — не гірше за «Олів'є».

Нагадаємо, раніше Донбас24 розповідав, як приготувати салат «Новорічний чобіток».

Ще більше новин та найактуальніша інформація про Донецьку та Луганську області в нашому телеграм-каналі Донбас24.

ФОТО: з відкритих джерел

Прокопчук Еліна