Гарбузовий крем-суп: простий та смачний рецепт з осіннього овоча
Час поласувати гарбузовими смаколиками
Осінь дає врожай не тільки картоплі чи яблук з виноградом, але й гарбуза. Цей овоч можна не тільки запікати чи їсти як кашу, але й варити з нього крем-суп. Пропонуємо приготувати ароматну страву до столу.
Як приготувати легко крем-суп с гарбуза, розповідають на платформі доказової інформації про здоров’я під час війни «Бережи себе».
Читайте також: Випічка з гарбуза: чотири простих та смачних рецепти (ФОТО)
Які інгредієнти потрібні
Аби зварити смачний крем-суп легко і просто, необхідно взяти:
— очищений гарбуз — 1 кг;
— кокосове молоко — 100 мл;
— вода — 350 мл;
— молотий імбір — 1 г;
— сухий часник — 1 г;
— куркуму молоту — 4 г;
— сіль.
Правила приготування гарбузового крем-супу
Для крем-супу необхідно порізати на шматочки гарбуз та запекти до м’якого стану у духовці. Отриманий готовий овоч перекласти у каструлю з товстим дном та залити водою. Коли овоч повністю звариться, додати молоко та спеції. Усі інгредієнти подрібнити блендером до стану однорідної суміші.
До столу подати гарячим.
Смачного!
Нагадаємо, що Донбас24 публікував секрети приготування смачних голубців.
Ще більше новин та найактуальніша інформація про Донецьку та Луганську області в нашому телеграм-каналі Донбас24.
ФОТО: з відкритих джерел