Домашнє морозиво за п’ять хвилин: готуємо з двох простих інгредієнтів (ВІДЕО)
У морозиво можна додати какао, подріблені горіхи та шоколад, варене згущене молоко чи джем
Морозиво — найбажаніший літній десерт, який обожнюють чимало дорослих та дітей. Звичайно, його дуже легко купити в магазині, але можна й приготувати вдома. Це швидко, просто та не потребує особливих кулінарних навичок. А ще й безпечно, адже ви самі бачите, які саме продукти використовуєте.
Сьогодні пропонуємо поласувати класичним вершковим морозивом за рецептом української фуд-блогерки Alina FooDee. За бажанням, ви можете додати до нього какао, шоколад, горішки, джем — щоб зробити смак ще більш довершеним.
Інгредієнти:
— 500 г вершків (жирність від 33%);
— 300−350 г згущеного молока;
— вафельні коржі або печиво;
— какао, шоколад, горішки, джем, варене згущене молоко — за бажанням.
Приготування:
1. Вершки, мисочку та вінчик міксера попередньо охолодіть. Вершки вилийте в миску та збийте — спочатку та невеличкій швидкості, а потім збільште її.
2. Додайте згущене молоко та збийте ще 2−3 хвилини. За бажанням додайте какао, тертий шоколад, подрібнені горішки чи джем та перемішайте.
3. Роз'ємну форму змажте трошки рослинною олією та зсередини боковинки прокладіть ацетатною плівкою (можна використовувати файл, пергамент чи рукав для запікання).
4. На дно форми викладіть один вафельний корж або шар печива. Зверху викладіть вершкову суміш. Рівномірно розподіліть та накрийте її другим вафельним коржем.
5. Поставте в морозильну камеру на 5−7 годин — до повного охолодження. Смачного!
Читайте також: Смачний домашній пломбір усього з трьох інгредієнтів
Нагадаємо, раніше Донбас24 розповідав, як приготувати освіжаючу полуничну граніту — смачний фруктовий лід.
Фото: скріншот з відео