Як приготувати морозиво у домашніх умовах
У літню спеку — морозиво найбільше охолоджує. Простий десерт без спеціального обладнання можна легко приготувати вдома
Немає нічого смачнішого за морозиво влітку. Це десерт не лише смакує ласунам, а й охолоджує у спекотну погоду. А якщо у вас залишився вільний час, можна порадувати свої рідних солодким сюрпризом. В Потрібні мінімум інгредієнтів і гарний настрій.
Пломбір назавжди
Інгредієнти:
• вершки жирністю 33% — 35 г
• згущене молоко — 200 г
• ванільний цукор — 0,5 ч. л.
• молочний шоколад (за бажанням)
Спершу охолоди вершки, залий їх у глибоку посудину, та збий за домогою блендера. Консистенція має вийти густенькою.
У суміш додай ванільний цукор.
Ніжну та легку консистенцію розклади у формочки та просто відправ їх у холодильник.
Зачекати дві-три години, і ніжні комочки прохолодного смачного десерту зберуть усіх за домашнім столом.
Морозиво із згущенки: простіше нікуди
Інгредієнти:
• вершки жирні — 200 г
• згущене молоко — 100 г
Міксером збиваємо вершки, але перед тим не забудьте поставити їх до холодильника. Хай трохи охолонуть.
Збиваємо до кремоподібної консистенції. Ніжно змішавши збиті вершки з білим згущеним молоком, викладаємо у форму. Посуду можна обрати, яка у вас є під рукою. Накрийте кришкою і відправте у холодильник на 4−5 годин. Просте і смачне морозиво готове до вживання.
Тим, хто слідкує за фігурою
Хочеться солоденького, але боїтеся, що десерт прибавить зайвих калорій? То зробіть домашнє морозиво із йогурту.
Інгредієнти:
• йогурт натуральний без добавок — 400 мл
• ягоди (полуниця, чорниця чи лохина) — 150 г
• какао — 1 столова ложка
• мед, сироп агави або еритрол — 1 столова ложка
Нам знадобиться йогурт, ділимо його навпіл. До однієї ємкості додаємо какао та підсолоджувач (який вам більше до вподоби) і збиваємо міксером.
До іншої з йогуртом додаємо підсолоджувач та ягоди. Збиваємо блендером.
Заморожуємо суміш у різних формах і тримаємо у морозилці протягом трьох годин. До речі! У 100 грамах такого морозива не більше 120 калорій.
Смачна полуниця
Інгредієнти:
• Вершки 33% — 500 мл
• Згущене молоко (біле) — 100 г
• Цукрова пудра — 2 ст. л.
• Полуниця — 300 г
Свіжу полуницю промиваємо та позбавляємося від хвостиків. Викладаємо у чашу блендера, додаємо цукрову пудру та збиваємо.
Відправляємо у холодильник, а краще одразу до морозилки на 10 хвилин. Збиваємо вершки міксером до сильного загустіння. При збиванні повільненько вливаємо згущене молоко. Додаємо наше пюре з полуниці і збиваємо ще раз. Густу суміш переливаємо у посудину і залишаємо на ніч. Смачного!
Банановий рай
• Банани — 2 шт.
• Вершки (15−20%) — 100 г
• Лимонний сік — 1 ст. л.
• Цукрова пудра — 1 ст. л.
Чистимо та ріжемо банани невеликими шматками. Викладаємо їх у ємність. Додаємо цукрову пудру та лимонний сік. Усе ретельно збиваємо блендером, щоб суміш аж тягнулася. До готового пюре наливаємо вершки. Після цього знову все перемішуємо блендером. Готово. Залишаємо у морозильці на 3−4 години. Дістаємо! Десерт готовий до вживання.
Також нагадаємо, раніше Донбас24 розповідав яке желе можна зробити в домашніх умовах та рецепти корисних напоїв.
Ще більше новин та найактуальніша інформація про Донецьку та Луганську області в нашому телеграм-каналі Донбас24.
Фото: pexels