Домашній заморожений йогурт — готуємо смачний десерт для всієї сім'ї
Деякі літні десерти можна приготувати досить швидко і без зайвого клопоту
Заморожений домашній йогурт завдяки свіжості, натуральності та відсутності шкідливих домішок підходить навіть тим, хто дуже чутливий до складу продуктів. Водночас цей корисний та смачний літній десерт можна приготувати досить швидко всього з трьох інгредієнтів. А рідні точно захочуть добавки, адже такий десерт не може не сподобатися.
Читайте також: Приготуйте джем зі смородини — рецепт від Євгена Клопотенка
Інгредієнти:
— 2 склянки йогурту 8% без наповнювача;
— 30 грамів меду;
— 1 столова ложка ванільного цукру;
— фрукти або ягоди за бажанням.
Процес приготування:
1. Спочатку потрібно помістити йогурт, мед і ваніль у чашу кухонного комбайна. Змішувати все необхідно доти, доки маса не стане світлою та пухкою.
2. Також можна збити йогурт вручну, але робити це слід протягом кількох хвилин, поки він не стане однорідним і пухким.
3. Далі за допомогою лопатки треба перенести отриману суміш у контейнер. Закрийте його та поставте у морозилку на 45 хвилин.
4. Після цього вийміть блюдо з морозильної камери. Змішайте застиглі краї з ще м’яким центром, а потім вирівняйте поверхню.
5. Потім знову накрийте кришкою та поставте в морозилку ще на 2 години, повторюючи процес змішування йогурту кожні 30 хвилин.
6. Коли вся суміш замерзне, відразу можна подавати.
7. У разі, якщо ви залишите йогурт у морозилці на ніч або довше, краще дістати його за 30 хвилин до подачі, щоб він розм’якшав.
СМАЧНОГО!
Раніше Донбас24 розповідав, як приготувати освіжаючу полуничну граніту.