Безалкогольний глінтвейн — як приготувати
Досить простий варіант безалкогольного глінтвейну допоможе зігрітися у холодну погоду
Глінтвейн просто незамінний восени, адже він може зігріти і підбадьорити після важкого робочого дня. Відомо, що класичний глінтвейн готують тільки з вина, прянощів і спецій, при цьому підігріваючи його до певної температури. Кулінарний експерт Євген Клопотенко запропонував простий варіант класичного глінтвейну — безалкогольний глінтвейн на основі соку з червоного винограду. Використовувати можна і фруктово-ягідний сік на основі червоного винограду.
Читайте також: Зігріваючий бульйон від Джеймі Олівера — як приготувати
Інгредієнти:
— сік з червоного винограду (1 літр);
— апельсин (½ шт.);
— кориця (2 палички);
— гвоздика (5 шт.);
— лавровий лист (2 шт.);
— чебрець (2 гілочки);
— цукор (2 ст. ложки).
Процес приготування
1. Апельсин (½ шт.) помити і порізати кружечками. Половина з них буде використана для приготування глінтвейну.
2. У невелику каструлю потрібно вилити сік (1 л) і додати всі спеції: 2 палички кориці, 5 шт. гвоздики, 2 лаврових листки і 2 гілочки чебрецю.
Читайте також: Тренд серед напоїв — комбуча. Як приготувати вдома
4. Подавати глінтвейн можна як в гарячому, так і в холодному вигляді. При подачі треба додати в кожну склянку по кружечку апельсина.
Раніше Донбас24 розповідав про гарячі напої, які допоможуть зігрітися.
Ще більше новин та найактуальніша інформація про Донецьку та Луганську області в нашому телеграм-каналі Донбас24.
ФОТО: з відкритих джерел.