Зберігаємо часник правильно — прості хитрощі
Прості лайфхаки допоможуть продовжити «життя» часнику
Часник є однією з найулюбленіших спецій для більшості українських сімей. Адже він ідеально підходить до всіх несолодких страв. Проте виникає багато проблем при його зберіганні, оскільки в міських умовах він швидко псується та висихає. Та завдяки корисним порадам та простим способам можна навчитися зберігати улюблений часник в домашніх умовах.
Як зберігати часник не можна?
Багато українок роблять жахливу помилку — зберігають часник в холодильнику. Однак робити цього не можна у жодному разі. Адже в холодильнику часник дуже швидко стає м’яким. До того ж, на стан спеції впливає пакет або контейнер, в якому він зберігається.
Як часник краще зберігати?
Практика показує, що найкращим місцем зберігання часнику є льох. Втім у квартирі не завжди є можливості облаштувати таке місце зберігання. Та навіть в цьому випадку можна знайти сухе та темне місце з температурою від 16 до 20 градусів. Водночас часник можна залишити на столі в паперовому пакеті. Цей спосіб спрацює тільки в разі, якщо немає вологи та перепаду температури.
Є ще одна хитрість, яка допоможе зберегти часник. Для неї знадобиться палаюча свічка. За допомогою вогню від свічки потрібно спалити кінець часнику, де розташоване коріння. Завдяки цьому він довгий час буде залишатися свіжим. Далі часникові головки слід помістити в суху ємність і залишити в темному та прохолодному місці.
Раніше Донбас24 розповідав, як швидко почистити часник.
Найсвіжіші новини та найактуальнішу інформацію про Донецьку й Луганську області також читайте в нашому телеграм-каналі Донбас24.
ФОТО: з відкритих джерел