Топ-5 корисних та смачних сніданків, які можна приготувати за 10−15 хвилин

Продуктивність робочого дня залежить від якості харчування в ранковий час. Дієтологи не рекомендують пропускати сніданок, навіть коли ви на дієті. Снідати лише кавою чи соком також не варто. Тернопільська дієтологиня Наталія Суслова наголосила, що сніданок обов’язково має бути.

Ми підготували 5 корисних, смачних, простих та швидких рецептів сніданку, до яких можна звертатися щодня.

Вівсянка з горіхами та родзинками — найкращий рецепт корисного та швидкого сніданку для бадьорого початку дня. Ця страва сподобається і тим, хто стежить за правильним харчуванням та любить зранку ситно попоїсти.

Час приготування: 15 хвилин

Інгредієнти:

— 1 ст. вівсяних пластівців;

— 1 ст. води;

— 1 ст. молока;

— третину склянки порізаних сухофруктів;

— 2 ст. л. подрібнених горіхів;

— 1 ст. л. вершкового масла;

— дрібка солі;

— цукор на смак.

Приготування:

1. Засипати пластівці в киплячу воду, додати сіль і цукор. Варити 5−7 хвилин.

2. Влити гаряче молоко і варити ще 5 хвилин.

3. За кілька хвилин до готовності додати сухофрукти.

4. Прикрасити кашу при подачі горіхами та свіжими фруктами.

Омлет з овочами та зеленню — корисний сніданок, який підійде як школярам, так і дорослим.

Час приготування: 10 хвилин

Інгредієнти:

— яйця — 1−2 шт.,

— молоко — 2 ст. л,

— овочі на вибір — 50 г,

— сіль, перець за смаком, зелень

Приготування:

1. Візьміть одне-два яйця, залежно від порції, додайте дві столові ложки молока, змішайте, додайте сіль, перець.

2. Дрібно поріжте овочі та зелень і додайте їх у страву. Такий омлет зручно випікати на антипригарній сковороді при середній температурі, наливши на сковорідку замість олії 4−5 ст.л. звичайної води.

3. Накрийте омлет кришкою та залиште на плиті на 5−7 хв.

Тости з яйцем-пашот — ідеально підійдуть, щоб зустріти ранок.

Час приготування: 10 хвилин

Інгредієнти:

— хліб (тости);

— яйце;

— 1 л води;

— 1,5 ст. л. оцту;

— твердий сир;

— шматочки шинки або слабосолоної риби;

— будь-які овочі, листя салату.

Приготування:

1. Обсмажуємо тости.

2. Готуємо пашот. Доводимо до кипіння 1 л води, солимо і додаємо оцет. Беремо ложку і перемішуємо воду швидко, щоб у центрі утворилася воронка. В неї хутко вбиваємо сире яйце. Варимо 2−3 хвилини. Виймаємо яйце ложкою.

3. На тости кладемо овочі, листочок салату, сир. Зверху пашот.

Домашня гранола — чудовий варіант для смачного і корисного сніданку. Безсумнівний плюс граноли — вона така ж ситна, як вівсянка, але готується ще швидше. І, що примітно, може сподобатися навіть тим, хто не любить вівсяну кашу.

Час приготування: 10 хвилин

Інгредієнти:

1. 100−150 г вівсяних пластівців швидкого приготування;

2. 50 г добавок, які завжди залишаються в холодильнику — мед, горіхи, сухофрукти, насіння, свіжі фрукти та ін.

Приготування:

1. Змішати пластівці й добавки.

2. Запікати в духовці до хрусткого стану.

3. Подавати з молоком, йогуртом або фруктовим соком.

Омлетні мафіни — цей сніданок сподобається абсолютно всім членам родини і може стати одним з найбільш улюблених рецептів.

Час приготування: 15 хвилин

Інгредієнти:

— форма для кексів (бажано силіконова);

— яйця (кількість залежить від порцій);

— бекон (нарізаний смужками) чи пластівці шинки;

— овочі (будь-які, подрібнені кубиками);

— твердий сир (потертий);

— сіль, перець.

Приготування:

1. Вмикаємо і добре розігріваємо духовку.

2. Збиваємо яйця з сіллю-перцем.

3. У кожну формочку викладаємо кільцем бекон або застилаємо дно шматком шинки. (якщо немає бекону, змащуємо стінки форми маслом чи олією).

4. Кладемо нарізані овочі, заливаємо яйцями, зверху присипаємо сиром.

5. Запікаємо при 180 С 7−10 хвилин.

Нагадаємо, раніше Донбас 24 розповідав, як швидко та легко приготувати сирники на сніданок.

ФОТО: з відкритих джерел.