Солодкий омлет з полуницею: потіште рідних незвичайною стравою на сніданок
Приготуйте смачний та поживний літній сніданок з полуницею, щоб день був вдалим
Соковита полуничка — частий «гість» літніх десертів та ароматної випічки, самостійний перекус або інгредієнт компотів та інших напоїв. Однак цим перелік її використання в стравах насправді не обмежується. Наприклад, ягоду можна сміливо покласти в начинку до омлету. І хоча звучить ця пропозиція досить незвично, смакує - неймовірно!
Читайте також: Швидкий пиріг з полуницею — приготуйте його, коли немає часу
Для омлету з полуницею знадобиться:
· 3 яйця;
· 2 ст. л. цукру;
· ½ чашки свіжої полуниці;
· 1 ст. л. вершкового масла;
· 1 ст. л. вершків або молока;
· ¼ ч. л. ванільного екстракту;
· ¼ ч. л. кориці (за бажанням);
· мед, шоколад, цукрова пудра, морозиво — для подачі (опціонально).
Приготування:
1. Яйця розбийте в миску, додайте цукор, ванільний екстракт, корицю та вершки/молоко. Добряче перемішайте.
2. Полуницю помийте та наріжте невеличкими шматочками. Кілька ягідок залиште для подачі страви, решту — відправте до яєчної суміші. Перемішайте.
3. Пательню розігрійте з вершковим маслом. Обережно вилийте омлет та рівномірно розподіліть по поверхні посуду. Готуйте 2−3 хвилинки - поки нижня частина не стане золотистого кольору. Потім обережно переверніть та готуйте ще пару хвилин.
4. Готовий омлет викладіть на тарілку, прикрасьте полуницею. За бажанням подавайте з кулькою морозива, медом, тертим шоколадом чи притрусивши цукровою пудрою. Смачного!
Нагадаємо, раніше Донбас24 розповідав, як приготувати освіжаючий йогуртовий пиріг з полуницею — ідеальний десерт для спекотних літніх днів.
Фото: з відкритих джерел