Ефектний десерт на Великдень — як приготувати шоколадні гнізда
Такі солодощі стануть прикрасою будь-якого столу
У святковий день хочеться, щоб страви були не лише смачними, а й гарними. На Великдень багато хто купує шоколадних зайчиків, різнокольорові яйця та фігурки з курчатами. Проте, солодкі витвори мистецтва можна дуже просто та легко створити своїми руками. Чудовий варіант великоднього десерту — шоколадні гнізда. Вони точно сподобаються дітям та дорослим та стануть родзинкою вашого обіду.
Як приготувати гнізда на своїй кухні та що у них додати, розповіли на кулінарному сайті «Шуба». Там зазначили, що для приготування знадобляться вівсяні пластівці, арахісова паста, цукор та молочні продукти. Гнізда за бажанням можна заповнити родзинками або горіхами. Але найкраще — купити невеличкі шоколадні яйця, звичайні або різнокольорові.
Інгредієнти:
Для тіста:
· 150 г вівсяних пластівців
· 150 г цукру
· 60 г вершкового масла
· 100 мл молока
· 2 ст. л. какао-порошку
· 10 г ванільного цукру
· 100 г арахісової пасти
Для прикрас:
· 100 г шоколаду
· 30 г родзинок
· 30 г горіхів
Рецепт:
У каструлі розтопіть вершкове масло, додайте молоко, цукор, какао і ванільний цукор. Доведіть до кипіння і варіть на маленькому вогні, помішуючи, 1 хвилину.
Зніміть з вогню і додайте арахісову пасту, перемішайте. Всипте вівсяні пластівці та знову перемішайте. Розділіть масу на шість частин і сформуйте з них кульки. Дайте їм охолонути протягом 5 хвилин.
Потім сформуйте з кульок гнізда і залиште їх на 1 годину остигати. На водяній бані розтопіть шоколад і налийте його в гнізда, дайте трохи охолонути. Прикрасьте зверху родзинками й горішками або шоколадними яєчками.
Нагадаємо, раніше Донбас24 розповідав, як приготувати сирну паску до Великодня.
Ще більше новин та найактуальніша інформація про Донецьку та Луганську області в нашому телеграм-каналі Донбас24
ФОТО: з відкритих джерел