Український борщ визнали об'єктом культурної спадщини ЮНЕСКО
Вперше до Національного переліку включено загальноукраїнський елемент — борщ, а не регіональний
Улюблена страва мешканців — український борщ — увійшла до Списку нематеріальної культурної спадщини ЮНЕСКО, що потребує термінової охорони. Відповідне рішення ухвалили сьогодні, 1 липня, на 5-му позачерговому засіданні Міжурядового комітету з охорони нематеріальної культурної спадщини.
Про це повідомляє Донбас24, посилаючись на міністра культури та інформаційної політики Олександра Ткаченка у Facebook.
«Перемога у війні за борщ — наша!», — повідомив він.
За словами міністра, битва за культуру приготування борщу була розпочата ще до війни. Спочатку розгляд внесення страви до репрезентативного списку планувався на 2023 рік. Однак, через повномасштабне вторгнення рф українська культурна спадщина була під загрозою з боку агресора, тому борщ включили до іншого списку.
«Ми із задоволенням будемо ділитися борщем і його рецептами з усіма цивілізованими країнами. Та й з нецивілізованими теж, щоб у них було хоч щось світле, смачне та українське. Але пам’ятайте та будьте певні - як у війні за борщ, так і в цій війні ми переможемо», — зазначив Олександр Ткаченко.
Раніше Донбас24 розповідав, як приготувати шакшуку.
Читайте також: як приготувати торт «Наполеон» без духовки.
Ще більше новин та найактуальніша інформація про Донецьку та Луганську області в нашому телеграм-каналі Донбас24.
ФОТО: з відкритих джерел