Приготуйте фаршировані яйця — рецепт закуски на Великдень
На святковий стіл можна подавати не лише традиційні крашанки, а й інші варіанти страв
На Великдень усі господині варять та розфарбовують багато яєць, та буває так, що крашанок вже достатньо, а продукти залишилися. У такому разі спробуйте приготувати смачну холодну закуску — фаршировані яйця з лососем. Вона швидко «зникне» з тарілок, а гості залишаться задоволеними.
Готується така страва дуже швидко та просто. Рецепт розповіли на кулінарному сайті shuba.life.
Читайте також: Запечена шинка на Великдень — найсмачніший рецепт
Інгредієнти:
· 6 яєць
· 100 г копченого лосося
· 60 г вершкового сиру
· 20 г майонезу
· 5 г гірчиці
· 10 г лимонного соку
· сіль за смаком
· чорний мелений перець за смаком
· кріп за смаком
Рецепт:
Яйця зваріть круто протягом 10 хвилин. Охолодіть, очистіть і розріжте навпіл. Акуратно дістаньте жовтки.
60 г філе лосося наріжте кубиками, а 40 г наріжте тонкими слайсами. Кріп помийте, обсушіть і подрібніть. У чашу блендера покладіть кубики риби, жовтки, вершковий сир, майонез, гірчицю, кріп і лимонний сік. Посоліть, поперчіть і перебийте до однорідної маси.
Перекладіть масу у кондитерський мішок і відсадіть її у кожну половинку білків. Прикрасьте фаршировані яйця слайсами риби і гілочками кропу.
Нагадаємо, раніше Донбас24 розповідав, як приготувати паску з начинкою.
Ще більше новин та найактуальніша інформація про Донецьку та Луганську області в нашому телеграм-каналі Донбас24
ФОТО: shuba. life