Паска без масла та яєць — як приготувати економний варіант традиційної випічки
Такий десерт сподобається не лише вегетаріанцям, тож сміливо беріться до роботи
Деякі українці не вживають продуктів тваринного походження, інші — хочуть здешевити рецепт випічки до Великодня, а хтось просто шукає новий цікавий десерт для своєї родини. У будь-якому з цих випадків підійде рецепт паски без яєць та вершкового масла.
Його запронували на кулінарному сайті shuba.life. Там зазначили, що в рецепті використовується цукор, але ті, хто відмовився від цього продукту, можуть обрати інший підсолоджувач на свій смак.
Читайте також: Пасха 2023 — коли та як відзначають в Україні
Інгредієнти на дві порції
— 1 банан
— 40 мл ананасового соку
— 2 ч.л. розпушувача
— 250 г пшеничного борошна
— родзинки за смаком
— 180 г води
— 3 ст. л. олії
— сіль за смаком
— 150 г цукру
Рецепт
Банан розламайте на шматочки та покладіть у чашу блендера, збийте до однорідності. Додайте сік, воду та олію, добре перемішайте. Додайте цукор або інший підсолоджувач за смаком, щіпку солі, родзинки та розпушувач. Добре перемішайте. У 2−3 підходи додайте до тіста просіяне борошно та перемішуйте після кожного додавання.
Наповніть тістом до половини змазані олією форми та поставте у розігріту на 200 градусів духовку. Випікайте протягом 45 хвилин. Після цього застроміть зубочистку — якщо вона вийде сухою, без залишків тіста — випічка готова.
Нагадаємо, раніше Донбас24 розповідав, чим замінити яйця у випічці.
Ще більше новин та найактуальніша інформація про Донецьку та Луганську області в нашому телеграм-каналі Донбас24
ФОТО: з відкритих джерел