Через війну зросла вартість борщу: скільки коштує страва

Найбільше з борщового набору подорожчало м’ясо

Війна в Україні вплинула на ціни на продукти — борщовий набір за 11 місяців подорожчав на 21,22%, передає Донбас24.

«Індекс борщу» підрахували аналітики Офісу ефективного регулювання (BRDO).

Так, станом на 13 січня чотири порції борщу, звареного за традиційним рецептом, коштують 99,2 грн. Для порівняння — 24 лютого 2022 року ціна була на рівні 81,84 грн — тобто борщ подорожчав на 21,22%.

«Всі інгредієнти борщу суттєво змінили ціну. Найбільше зросла вартість м’яса (+63,67%). Відчутне здорожчання мясних продуктів наразі обумовлюється вартістю кормів, зменшенням поголів'я, а також проблемами в енергетичному секторі. Вони зокрема впливають на здатність виробників зберігати як сировину, так і готову продукцію», — пояснюють економісти.

Також у ціні зросли сметана та морква — ці інгредієнти подорожчали на 31,91% та 26,48% відповідно.

В той же час здешевшали білокачанна капуста, буряк та картопля.

Нагадаємо, що в Україні також злетіли ціни на кріп, петрушку та зелену цибулю.

Ще більше новин та найактуальніша інформація про Донецьку та Луганську області в нашому телеграм-каналі Донбас24.
ФОТО: з відкритих джерел

0
0