МОЗ КАХОВСЬКА ГЕС ЗАТОПЛЕННЯ ПРОДУКТИ ХАРЧУВАННЯ

Рекомендації щодо продуктів, які контактували з водою під час затоплення

Їжа, яка контактувала з водою внаслідок затоплення, потребує обережного використання

Після підриву Каховської ГЕС у квартирі, будинку чи підвалі могли залишитися продукти харчування, які контактували з водою під час затоплення. Міністерство охорони здоров’я України опублікувало роз’яснення щодо того, які продукти не можна вживати та як очистити і дезінфікувати посуд чи прибори після затоплення.

Читайте також: Ботулізм — правила, які допоможуть уберегтися від гострої інфекції

Передусім варто пам’ятати, що така їжа потребує обережного використання.

«Якщо у вас є найменший сумнів у тому, чи вживати якусь їжу — не вживайте її», — наголошують в МОЗ.

Важливо позбутися наступних продуктів:

— з незвичним запахом, кольором чи текстурою;

— у звичайній, не захищеній від води упаковці;

— у картонній упаковці;

— з негерметичною кришкою;

— консервовані в домашніх умовах (є ризик порушення герметичності пакування);

— консервовані, якщо у них: здуті кришки, деформовані або з ознаками іржі бляшанки.

Якщо з продуктів, які були щільно закриті, під час відкривання виливається рідина чи йде піна, а інгредієнти втратили колір — їх також не можна їсти.

Ретельно очистіть, промийте чистою водою, а ще краще — дезінфікуйте все, що ви використовуєте для приготування та прийому їжі.

Читайте також: Медичні поради, які допоможуть захиститися від холери

Щоб очистити та дезінфікувати посуд чи прибори, потрібно:

— вимити все гарячою водою з миючим засобом;

— промити чистою безпечною водою. Безпечною може бути бутильована або привізна питна вода, чи та, що очищена спеціальними засобами;

— облити предмет окропом та дати висохнути або витерти насухо.

Для очищення заводської консервації чи продуктів у пластиковій упаковці необхідно:

— видалити етикетки. Не забудьте записати термін придатності;

— очистити поверхню від бруду та мулу;

— помити упаковки гарячою мильною водою;

— ополоснути її чистою безпечною водою;

— промити окропом;

— додати нові етикетки з термінами придатності або нанести відповідне маркування в інший доступний спосіб;

— спожити ці консерви якомога швидше.

Читайте також: Правила домедичної допомоги людині, яка тоне

Якщо ви підозрюєте, що затоплення могло зіпсувати систему електро- чи газопостачання або піч, не готуйте вдома, доки не отримаєте висновок спеціаліста, що це безпечно.

Раніше Донбас24 розповідав, як перетворити забруднену воду на питну.

Ще більше новин та найактуальніша інформація про Донецьку та Луганську області в нашому телеграм-каналі Донбас24.

Фото: з відкритих джерел

Важливо: будь-яка інформація медичної тематики, розміщена на сайті Донбас24, носить інформаційний характер і не являється рекомендацією. Застосування будь-яких медичних препаратів повинно бути узгоджене з лікарем.

Демідко Ольга